Tha an reasabaidh seo airson meatballs feasgair air a dhèanamh le sàr fìon dearg. Faodar na ballan-bìdh blasda seo a chleachdadh mar phrìomh mhias cuideachd! Feuch an seirbheisich iad le rus no nòtaichean teatha agus na beathaichean as fheàrr leotha san teaghlach agad.
Bidh na bannan-feòla air an teth bho chnoc slaodach, gan dèanamh na dheagh ghoireas airson pàrtaidh dachaigh, tàillearachd no tachartas potluck. Tha an reasabaidh furasta a dhúbailt airson sluagh.
Faic na molaidhean agus na h-atharrachaidhean gu h-ìosal fon reasabaidh airson cuid de ghoireasan goirid agus molaidhean feumail airson ullachadh ro-làimh.
Faic cuideachd
Bratan-crùidh Dearg-ghràin
Na dh'fheumas tu
- 1 punnd feòil talmhainn (chuck no round)
- 1/2 cupan mucan-bìdh fìor thioram, soilleir
- 1/4 cupan de ghrannd air a ghearradh gu breagha
- 3/4 teaspoon cornstarch
- dash ground spot-spice
- 1 ugh mòr, air a bhualadh
- 2 spàinean sauce Siorrachd Worcester
- 1/4 cupan sàil chili
- 1/2 cupan bainne air a bhogadh
- 1 teaspoon salainn
- Airson an Saighe:
- 2 làr-bhùird + 1 teaspoon cornstarch
- 1 cupan uisge
- 2 ciùban bouillon feòil no bonn co-ionann no grànlan airson broth neart dùbailte
- 1/2 cupan math de dh'fhìon dearg tioram
- 1/2 cuibhreannan siùcair donn no siùcar grànte
- 1/4 pìobair teaspoon garlic
- 1/4 pìobair de spìos-teaspoon
- 1/8 teaspoon piobar dubh
- salann kosher, airson blas
Mar a nì thu e
- Cuir a h-uile stuth ball meat. Measgachadh gu math agus cumaibh a-steach do bhalla-feòir 1-òirleach. Suidhich ann am biadh mòr bèicear tana; bèiceadh aig 400 ° airson 15 mionaidean.
- Ann an sospan cuir a 'chraobh-choirce agus an uisge. Cuir ris na ciùban bouillon no ionad feòil, fìon dearg, pùdar garlic, pùdar oinniún, agus 1/8 teaspoon de phiobar. Cook, a 'gluasad fad na tìde, thairis air teas meadhanach gus an tèid a thiormachadh. Cuir salann a-steach airson blas, ma tha sin riatanach.
- Cuir na slatan-feòil agus an siùsa ann an àis-slaodaidh no criomagan slaodach agus cuiridh e air iseal no blàth airson a bhith a 'frithealadh.
- Feuch na bannan-feòla le pocaichean fiacla agus cuiridh iad plèanaichean beaga le napcain airson na h-aoighean.
A 'dèanamh mu 36 ball-meat.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Leig às na h-innealan meatball agus stiùireadh bèicearachd agus cleachd ball-meat meat reòta anns an rèisgaid. Cuir iad chun an t-sauce iad agus bruich iad anns a 'chocaidh slaodach àrd airson timcheall air 1 1/2 uair a thìde mus bi thu a' frithealadh. Lùghdaich suidheachadh cucair slaodach gu ìosal airson seirbheis.
- Dèan na pìosan-feòil agus an siùsa air an latha ron phàrtaidh. Refrigerate iad ann an soithichean fa leth. Mu uair a thìde ron phàrtaidh, cuir a h-uile dad sa chucair slaodach leis an t-suidheachadh àrd. Cruthaich gus còtaichean na feòla a thilgeil leis an t-sauce. Lùghdaich an suidheachadh gu ìosal airson frithealadh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut