Tha an stùc-cearc seo air a bheil mullach sèididh furasta leannach. Bidh na dumplings, air am bruich air mullach a 'chice stuibh, a' fàs bog agus boglach le uidheam briosgaidean coltach. Bidh sgoltadh cuthag talmhainn agus cuid de peirsil gearraichte a 'cur blas agus dath ris na dumplings.
Feuch an stiùir an stùc cearc furasta seo le salad a tha air a thilgeil airson dìnnear sàsaichte.
Airson dumplings an-asgaidh le uighean, cleachd an reasabaidh seo le bhith a 'cur sgoltadh eòin agus peirsil air a chur ris.
Na dh'fheumas tu
- 1 cearc (mu 5 not)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 4 cupan uisge
- 1 sgiobair rib
- 1/2 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1/2 teaspoon tyme (tioram)
- 1 teaspoon parsley (tioram)
- Duilleag 1 bàgh
- 1 salann làn-teaspoon
- 1/2 cuibhreon piobar
- 3 bùrn-bhùird làn de mhin-adhbhar
- Airson nan Dumplings:
- 1 cupan min (4 1/2 unsa)
- 1 teaspoon pùdar bèicearachd
- 1/2 cuibhreannan cuirm-chnuic
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 bòrd-bhùird air giorrachadh
- 1 bòrd-bhùird (parsed)
- 1 ugh mòr
- 3 cuibhlichean-bùird bainne
Mar a nì thu e
- Mealaich an t-ìm leis an ola-ola ann an àmhainn dhùthchannan Diadhachdach no a 'stocadh thairis air teas meadhan.
- Cuir na pìosan cearc agus donn air gach taobh anns an ìm agus measgachadh ola-ola.
- Cuir ris an uisge, an sgiobair, an oinniún, an t-earball, an t-aran, peirsil, an duilleach bàgh, an t-salann, agus a 'phiobar. Còmhdaich agus toir gu boil; luibh airson 1 gu 2 uair a thìde, no gus am bi an cearc taitneach.
- Thoir air falbh na pìosan cearc bhon phoit. Thoir air falbh am feòil bho na cnàmhan; sgoltadh is thoir an fheòil gu pot.
- Cuir a 'mhin ann am bobhla no cupa beag; coimeasachadh ann an uisge fuar gu leòr gus gèilleadh rèidh a dhèanamh. Cuir am flùr ris an stew teth, a 'gluasad gus an tèid a thiormachadh.
Dumplings
- Ann am bobhla, cuir a-steach an 1 cupan de flùr, pùdar bèicearachd, sèididh cholc agus salann; sgaoileadh.
- Gearr an giorrachadh gu flùr measgachadh; cuir 1 bòrd-bhùird air peirsgeal biorach.
- Ann am bobhla air leth, cuiribh uisge agus bainne còmhla; cuir ris a 'mheasgachadh tioram agus gluais le forc gus an tèid e choimeasgaichte gu math.
- Leudachain a dhèanamh le teaspoonfuls air pìosan cice. Còmhdaich agus steam airson 10 mionaidean, no gus an tèid dumplings a dhèanamh le feannag agus dèanta a-staigh.
Am measgachadh
Cuir 1 teaspoon de chives sìolaichte ùr chun na dumplings còmhla ris a 'peirsil.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1848 |
| Gu lèir Fat | 105 g |
| Sàmhchair saill | 30 g |
| Saill neo-shàthaichte | 44 g |
| Cholesterol | 717 mg |
| Sòidiam | 2,193 meatair |
| Gualaisg | 52 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 165 g |