Is e reice fìor mhath agus furasta a th 'ann an Cearc Lemon Baked a tha a' cleachdadh dìreach ceithir stuth. Tha liomaid a 'cur ris a' chicken mar thoradh air sgàth gu bheil a thrioblaid milis a 'dol an coimeas ri tairgse, socair aotrom na feòla. Bidh an lemon cuideachd a 'cuideachadh leis a' chearc . Tha an searbhag anns a 'mheas a' cuideachadh le bhith a 'briseadh sìos cuid den phròtain anns an fheòil. Na cuir a 'chearc air adhart ro fhada, no faodaidh e a bhith fàsach no ro bhog.
Is e na brògan cearc neo-chnàimheach an roghainn as fheàrr airson an rèis seo. Bidh iad a 'còcaireachd gu luath agus a' fuireach tais agus tairgse air sgàth na marinade. Faodaidh tu sliasaichean cearc a chleachdadh ma thogras tu. Anns a 'chùis sin, cleachd dà no trì cinn de chearcan-cearc gun chnàmh gun chnàmh airson gach broilleach a dh' iarr iad san ribe, agus àrdachadh ùine na fuine gu 30 gu 40 mionaid. Dèan deuchainn daonnan le teas-teasairg feòla gus dèanamh cinnteach gu bheil e air a bruich gu 165 F mus dèan thu frithealadh airson adhbharan sàbhailteachd bìdh .
Feuch an reasair seo a chleachdadh le rus no buntàta a tha air a chòcaireachd teas gus an t-sauce bòidheach a ghiùlan suas, cuide ri cuid de asparagus no beans uaine.
Thoir fa-near : cha bhi an cearc donn sa reasabaidh seo. Ma tha thu ag iarraidh cearc donn, cuir sùil air a 'chicken bruich airson mionaid no dhà mus dèan thu seirbheis.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 bòrd-bhùird air ìm, air a leaghadh
- 1/2 cupan leòm lemon
- 1/4 cupan broth cearc
- 2 clògan garlic, geàrr, ma tha thu ag iarraidh
- 1 teaspoon leòmhann lemon air a ghràdh gu grinn
- 6 brògan cearc gun chnàmh gun dad
- Salt agus piobar gu blas
- 1 lemon, air a ghearradh gu teann
Mar a nì thu e
- Ann am biadh casserole 2 agus 1/2 cuart, cuir an ola ollaidh, ìm, sùgh lemonan, broth cearc, garlic, agus slige lemonach còmhla agus gluaisidh e gus a dhol còmhla.
- Rèitich an cearc le salann agus piobar gus blas a chur air agus cuir e anns a 'mheasgachadh sùgh lemonan sa mhias casserole; tionndaidh a 'chòta a' chearc air gach taobh leis a 'mheasgachadh lemon.
- Clò-bhualadh an t-aodach agus reothadh an cice airson 2 gu 6 uairean a thìde. Na dèan fuasgladh tron oidhche, no bidh an cearc air fàs trom.
- Nuair a bhios tu deiseil airson ithe, preheat an àmhainn gu 400 f.
- Dèan lemonag a thionndadh gu dona agus cuir aon shlat air mullach gach ciste cearc sa mhios casserole.
- Bèicear an cearc, air a chòmhdach, airson 20 gu 30 mionaid, a 'bualadh a' chicken aon uair leis an leòmhann ann am bonn a 'chèidseil, gus am bi an cearc a' clàradh 165 F le teirmiméadar feòil earbsach agus ceart. Leig leis a 'chearc seasamh airson 5 mionaidean mus tòisich e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1290 |
| Gu lèir Fat | 77 g |
| Sàmhchair saill | 21 g |
| Saill neo-shàthaichte | 32 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Sòidiam | 481 mg |
| Gualaisg | 10 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 133 g |