Tha an t-sèist casserole cearc is briosgaidean seo a tha furasta a bhith furasta a dheasachadh agus bidh e a 'còcaireachd gu luath.
Chaidh an aodach san dealbh a dhèanamh le dà leth mòr ciste cearc mòr, ach dh'fhaodar cearc a bh 'air a chòcaireachd no cearc rotisserie a chleachdadh. Ma chleachdas tu cearc air fhàgail, dèan an sauce le stoc cearc math.
Bidh briosgaidean gu leòr agad airson sàbhaladh no reothadh airson min eile.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'Chicken:
- 2 leth-chinn mhòr de chearc (clach-in)
- 3 cupan
- broth cearc
- 1 oinn bheag (air a ghearradh)
- 1/2 cuibhreannan de thìge duilleach
- 1/4 teaspoon talamh piobar dubh
- 4 bùird-bhùird ìm
- 1/4 cupan
- flùr gach adhbhar
- 1/4 gu 1/2 cupa
- uachdar trom (no uachdar cuipeadh )
- 1 gu 1 1/2 cupan de phògan reòta (bruich, no peas agus curanan)
- Dash salann (no airson blas)
- Piobar dash (no blas)
- Airson na Briosgaidean:
- 2 chupan min-adhbhar uile-adhbhar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 3/4 teaspoon salainn
- Roghainneil: 2 teaspoons siùcair
- 2 làr-bhùird le peirsle ùr (air a ghearradh)
- 1 1/2 cupan uachdar trom (no uachdar cuipeall)
Mar a nì thu e
- Cuir a 'chearc ann an saspan mòr leis a' bhrot, an oisean, an t-aran, agus a 'phiobar. Thoir gu boil. Lùghdaich teas gu ìre ìseal, còmhdaich, agus lean ort a 'còcaireachd aig a' chulaidh ìosal airson 25 gu 30 mionaid, gus an tèid an cearc a bhruich agus chan eil e tuilleadh pinc.
- Thoir air falbh an cearc bhon bhroth; glèidhidh am broth agus cuiridh tu taobh. Nuair a bhios an cearc fiadhaich gu leòr airson a làimhseachadh, an fheòil a thoirt air falbh bho na cnàmhan agus a ghearradh gu co-sheasmhach.
- Dèan inneal-bèice de 8 no òirleach a ghiùlan no ga bhrath le spòradh còcaireachd gun bhreac. Teas an àmhainn gu 375 F.
- Cuir an cearc anns a 'bhèicearachd.
- Crùbag na pògan bruich no na pògan agus na carraidean thairis air a 'chicken anns a' bhèicearachd.
- Ann an sospan thairis air teas meadhan, leag an ìm. Stuth sa mhin agus còcaire, a 'gluasad, airson 1 gu 2 mhionaid. Beag air bheag cuir na 2 cupan de bhrot cearc air adhart agus lean ort a 'còcaireachd gus an tèid an tiormachadh, a' gluasad gu tric. Cuir 1/4 gu 1/2 cupan de uachdar mòr ris an t-sauce. Dèan blas agus cuir salann agus piobar, mar a dh 'fheumar.
- Tòisich an siùcas thairis air a 'chearc agus na glasraich anns a' bhèicearachd.
Ullaich na Briosgaidean
- Ann am bobhla mòr, cuir a-mach am flùr leis a 'phùdar bèice, 3/4 teaspoon de shalainn, siùcair (roghainneil), agus peirsil. Dèan ceangal gu math.
- Le pòrc, gluais an uachdar trom gus a ghlanadh. Tionndaidh an taois a-mach gu uachdar le sruthadh agus, le làmhan air a thionndadh, glaodhaich 3 no 4 uair, gus am bi an taois a 'cumail còmhla.
- Pat a-steach gu cearcall timcheall air 1/2 òirleach de thighead agus a ghearradh a-mach le gearraidhean biosgaidean 1 3/4 gu 2 òirleach.
- Cuir air dòigh na briosgaidean thairis air a 'mheasg de chicken is sauce teth anns a' bhia-bhèicearachd.
- Cruinnich na criomagan taise còmhla agus gearraich a-mach barrachd briosgaidean, a 'cur air a' mheasgachadh cearc no air duilleag bèice no bèicearachd. Dèan aithris gus am bi a h-uile taois air a chleachdadh. Faodaidh tu cuideachd briosgaidean amh, gearraichte a reothadh air an duilleag bèicearachd. Cuir na briosgaidean reòta ann am baga reòtaidh agus bruich iad aig àm eile.
- Bèicear a 'chearc is briosgaidean agus na briosgaidean sìmplidh gus am bi iad donn, mu 20 gu 24 mionaidean. A 'frithealadh 4.
- Feuch am biadh seo le salad a tha air a thilgeil airson dìnnear blasda teaghlaich.
Nòta: Airson barrachd blas a chur ris a 'bhrot cearc agad, cuir a-steach teaspoon de ghualan-gheala cearc bouillon no bonn cearc, no cleachd brot cearc co-cheangailte ris an lus còcaireachd. Na cuir a-steach salann gus am bi an sauce air a dhèanamh nas doimhne.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Chicken Cooker Mall le briosgaidean
48 Reasabaidhean A 'Cleachdadh Breacan Cearc Lean, Eaconamach gun Chaorach
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 746 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 18 g |
| Saill neo-shàthaichte | 14 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sòidiam | 1,779 mg |
| Gualaisg | 52 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 43 g |