Tha a 'phrìomh casserole dias seo na mheasgachadh brèagha de chearcan biorach agus zucchini. Feuch an cùlaibh a 'chearc, an gruagach seo, agus an casserole aodaich leis an taobh saille as fheàrr leotha no tomato ùr a tha sgapte.
Bidh crùbanagan agus càise sguabaidh a 'dèanamh suas an àrdachadh airson an casserole cearc bhreagha seo.
Cleachd cearc no turcaidh a tha air fhàgail anns an rèisgaid no cleachd cearc-ròc no cearcan breac làn bruich.
Na dh'fheumas tu
- 6 zucchini meadhanach
- 1 cupan oinnsean le cruth
- 4 cupan cearc brònach (no turcaidh, ciùbach)
- 1 cupan caran leacach
- Faodaidh 1 (10 3/4 oz) uachdar de bhrot cice
- 8 unsa uachdar searbh
- 1/8 pìobair teaspoon garlic
- 1 (6 oz) pasgan de stuth pacaideach
- 1/2 cupan ìm
- 1 cupan càise cheddar air a mhilleadh
Mar a nì thu e
- Teas an àmhainn gu 350 f.
- Dèan greim air pan-bèice 9-by-13-by-2-by-2.
- Nigh na sneachda agus ga ghearradh a-steach do chiùban. Bu chòir dhut mu 6 cupan a bhith agad.
- Cuir na sguaban agus na h-uinneagan air an gearradh ann an saspan mòr, còmhdaich le uisge agus toir iad gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach ìseal agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean, no gus dìreach tairgse; dragan agus leig fionnar.
- Ann am bobhla mòr, cuir na carranan a th 'ann, brot co-cheangailte, uachtar searbh agus pùdar garlic còmhla riutha; stir gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cuir zucchini, oinniún, agus cearc ris; measgachadh math.
- Leudachadh a 'mheasgachadh cearc sa mhion-bhèicearachd.
- Melt an ìm ann an sgilet no siùpan meadhain; cuir measgachadh stuth agus a 'tilgeil gu math le còta le ìm.
- Crùbraich am measgachadh stuth thairis air measgachadh cearc agus sneachda.
- Bèicear a 'chasaille san àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 30 mionaid, no gus an tèid thu teth agus bubbly timcheall nan oirean.
- Bàrr le càise cheddar air a mhilleadh an 5 gu 10 mionaid mu dheireadh de àm fuine.