Thòisich Cèic na Coille Duibhe ann an roinn na Coille Duibhe sa Ghearmailt. Tha iomadh dreach den chèic seo. Bidh na cèicichean uile air an dèanamh le teòclaid, cherisean agus tòrr uachdar. Tha na tionndaidhean glè fhurasta den chèic seo air an dèanamh le cèic measgachadh cèic, lìonadh peircean sìol agus lùbadh. Tha dreachan ann cuideachd gu bheil a h-uile càil air a dhèanamh bho thùs. Chan eil gin de na dreachan gu math doirbh a dhèanamh. Bidh an tionndadh seo a 'cleachdadh a h-uile càil bho thùs, ach dh'fhaoidte nach bi e cho dian ri tionndadh bho-sgrìobadh eile.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chèic:
- 1-2 / 3 cupan
- flùr
- 1 teaspoon
- Sòda aran
- 1 teaspoon salainn
- 4 unsa teoclaid gun mhilleadh
- 1/2 uisge cupa
- 1/2 cupan ìm (bogte)
- 1-3 / 4 cupan siùcar
- 3 uighean
- 1 earrann-teaspoon cherry (no vanilla) a-mach
- 3/4 cupan bainne
- 1/2 cupa branndaidh na h-earraich (kirsch, roinnte)
- Airson na Cherry Filling:
- 1 (15-unsa) comasach
- seiseanan dorcha milis ann an syrup trom
- 4 teaspoons cornstarch
- 3 bùithtean-bhùird brandaidh cherry (kirsch)
- Airson an t-uisge a tha a '
- 1 agus 3/4 teaspoon geiltin
- 3 lòin-bhùird agus 2 lòchran lionn-uisge fuar (kirsch) no uisge
- 3-1 / 2 cupan uachdar
- Airson na Toppings:
- 12
- sgaoileadh
- 3 bàraichean seoclaid (teoclaid dorcha, seoclaid bainne agus seoclaid geal)
Mar a nì thu e
Cèic:
Pèasan cèic cruinn 9-òirleach a ghiùlan agus flùr . Dèan preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Cuir a 'chiad flùr, bèicearachd agus salann le inneal-uèir. Suidhich am measgachadh. Ann an soitheach microwavable leag an teòclaid leis an uisge. Microwave airson 1 mionaid agus dèan sùil air an teoclaid. Mura h-eil i air a leaghadh, lean ort a 'microwaving airson 10 diogan aig an aon àm. Suidhich am measgachadh. Ann am bobhla measgachadh mòr, uachdar an ìm agus an siùcar.
Cuir na h-uighean ris aon uair aig an aon àm agus measgachadh. Cuir ris an 'vanilla' agus measgachadh.
Toir air a 'chocolaid beag aig aon àm agus measgachadh e. Cuir còmhla gu tur. Cuir am measgachadh flùr ris a 'bhainne an dà chuid gus am bi iad uile air an cleachdadh. Thoir an t-inneal-fuadain a-steach do na seileagan. Brèiceadh airson 27 gu 35 mionaidean gus an dèan thu deuchainn le poca-fiaclair agus tha cèic air a thoirt air falbh bho na pansaichean. Thoir air falbh na cèicichean bhon àmhainn. Eadhon a 'dòrtadh 1/4 cupan kirsch thairis air gach cèis cèic. Leig leis a 'chèic a bhith fois ann am pansain airson 2 mhionaid. Thoir na cèicichean às na pansan air adhart gu racaichean bèicearachd uèir. Leig leis a 'chèic a bhith gu tur fionnar mus tèid e còmhla ris a' mhurt.
Lìonadh Cherry:
Faodaidh dreathan de shìnagan a bhith ann am poit bheag. Suidhich na cherisean a thaobh. Cruthaich anns a 'chrann-choirce gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Thoir an sùgh gu boil. Bruidhnibh airson 2 mhionaid gus an tèid a thiormachadh. Thoir air falbh bhon teas. Cruthaich ann an 2 bùithtean-bhùird brandaidh cherry (kirsch). Cuir na cherisean ris. Leig leis na h-eathraichean fuarachadh fhad 's a bhios iad a' dèanamh an reothadh uachdar.
A 'brògan a' sgoltadh aodach:
Gealalan sìmplidh soak ann an kirsch fuar no uisge fad 5 mionaidean. Fuasgail le bhith ga chur ann am mullach an goileadair dhùbailte os cionn uisge a 'sgoltadh. Fuadaich an uachdar gus nach bi e cho dona. Cuir geiltlan fiodha a h-uile càil aig an aon àm ris an uachdar nuair a bhios tu a 'cuipeadh. Stad air a bhith a 'bleoghan nuair a bhios uachdar a' cruthachadh binnean bog.
A 'cruinneachadh a' chèic:
Cuir an crann-cèic aig a 'bhonn air plàigh seirbheis. Lìon a 'cherry a' lìonadh thairis air a 'bhonn. Spoon 1 cupan de uachdar a chaidh a ghlèidheadh thairis air na silisean. Cuir an còmhdach cèic a tha air fhàgail air mullach an fhiodha a tha air a phutadh. Cleachd aon leth den uachdar a tha air fhàgail a chumadh gus reothadh air mullach a 'chèic.
Cuir a 'chòrr air taobhan a' chèic.
Cuir an cèic dhan fhrigeradair. Ged a tha an cèic a 'gabhail fois anns an reothadh, cleachd peileadair glasraich gus craobhan teòclaid a bhriseadh gus cuirmean teoclaid a dhèanamh. Ma gheibh do làmhan ro bhlàth faodaidh an teoclaid a leaghadh. Stad agus do losgadh a-steach ann an uisge fionnar. Toir orra agus lean ort le bhith a 'dèanamh bhrathan teoclaid.
Thoir air falbh an cèic bhon fhrigeradair. Còmhdaich a 'chèic gu lèir le brathan teòclaid. Ag atharrachadh le blasan agus / no dathan. Cuir na seicean teann gu cothromach timcheall oir àrd na cèic.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Gu lèir Fat | 40 g |
| Sàmhchair saill | 24 g |
| Saill neo-shàthaichte | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sòidiam | 217 mg |
| Gualaisg | 51 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |