Cèic Earr Gearmailteach a dhearbhadh (Butterkuchen)

Tha cèic ìm butter no butterkuchen cèic le bile a tha air leth measgaichte a tha gu math eadar-dhealaichte ri cuirmean no muffins airson cofaidh maidne.

Tha na Gearmailtich a cheart cho buailteach a bhith a 'frithealadh air an fheasgar san fheasgar nuair a bhios iad a' faighinn caffee und kuchen (cofaidh agus cèic).

Gu sìmplidh a dhèanamh, tha an cèic seo a 'toirt timcheall air 20 pìos a tha furasta a reothadh. Tha seo a 'dèanamh giùlan mòr airson potluck no airson clàr siùcair.

Na dh'fheumas tu

• Airson an sponge:
• 4 1/2 cupan min-adhbhar uile-adhbhar, air a roinn
• 1 1/2 unsa boast ùr no 1 pasgan tioram
• feòil (2 1/2 cuibhreannan)
• 1 cupa
• bainne tearc (110 F)
• Pinch de shiùcair
• Airson a 'Chèic Bhiastaich:
• 1/2 cuibhreannan salainn
• 1 ugh teasairginn mòr
• 8 unsa seòmar-teòthachd ìm, air a roinn
• 1 1/4 cupan siùcair, air a roinn
• 2 fhosglas-cinnamon

Mar a nì thu e

Dèan an spong

1. Cuir 4 cupan de mhin ann am bobhla mheasgaichte no measgaiche seasamh agus fàg thu ann le cùl spàin.
2. Dèan briseadh ùr air a 'bhreabhadh no sprinkle a thiormachadh sa tiog agus a lìonadh leis a' bhainne tearc. Cuir piocaid siùcar a-steach agus measgachadh beagan gus cuid den mhin a ghabhail a-steach.
3. Leig leis an spong suidhe ann an àite blàth airson 15 mionaidean.

Dèan an t-inneal-cèice

1. An dèidh dhan bhìoras a bhith air a ghnìomhachadh agus a 'nochdadh fàs làidir, cuir ris an t-salann, ugh, 7 lobhn-bhùird den ìm bogte agus 3/4 cupan an siùcair chun a' mheasgachaidh bhìod.

1. Measg gus am bi an taois rèidh agus a 'dèanamh ball. Cuir suas ri 1/2 cupan de flùr a bharrachd ma bhios feum air. Foirm taois a-steach do bhall, cuir ann am bogha gorm, a 'tionndadh an taois aon uair agus còmhdaich e. Leig leam èirigh 15 gu 30 mionaid.
2. Rollaibh an taois a-mach gu 1/2 òirleach de thighead air bòrd gu math sgapte agus gluais gu pannal jellyroll 15x10-òirleach. Leig leam fois a-rithist airson 15 mionaidean fhad 'sa tha e a' teasachadh àmhainn gu 375 F.
3. Dèan dimple air mullach an taois air fad, a 'cleachdadh do chorragan no cùl spàin fiodha.
4. Meudaich 1/2 cupan siùcair a tha air fhàgail agus 2 cuibhreannan de cinnamon còmhla agus a 'crathadh gu dìreach thairis air taois. Dèan geàrr air 9 lòin-bhùird a tha ann am pìosan beaga agus a sgaoileadh gu cothromach thairis air an taois.

Bèiceadh a 'Chèic

1. Bèicear airson 25 mionaid, no gus an tèid cèic a dhèanamh agus tha am measgachadh siùcair / cinnamon air a leaghadh còmhla agus air a cromadh beagan. Ma tha thu a 'faireachdainn gu bheil feum agad, tionndaidh air adhart am broiler airson na trì mionaidean de bhèicearachd mu dheireadh, a' coimhead gu faiceallach gus nach bi an àrdachadh a 'losgadh.
2. No, measgachadh 1/4 cupan siùcar le uisge gu leòr (1/4 gu 1/2 cupa) gus an siùcar a sgaoileadh agus bruich an t-siùcar seo air a 'chèic teth ceart às deidh dhut a thoirt a-mach às an àmhainn.
3. Bidh an cèic seo a 'reothadh gu math. An dèidh a bhith a 'teothachadh, a' crìonadh suas beagan mhionaidean ann an àmhainn 350 F.

Nota

Dèan an cèic seo an dòigh ùr. Cuir blàthach tioram tioram agus a h-uile stuth taise gu bobhla agus measgachadh còmhla gus taois rèidh a dhèanamh. Leig leotha 30 mionaidean fois, agus lean ort mar a tha thu gu h-àrd.

Airson frithealadh, faodaidh tu mullach an t-ìm ìm seo a bhualadh le almoin sglèatte, flaistte (no tòstaichte).

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	4737
Gu lèir Fat	221 g
Sàmhchair saill	125 g
Saill neo-shàthaichte	69 g
Cholesterol	1,392 mg
Sòidiam	1,792 meatair
Gualaisg	674 g
Fiber nàdarra	11 g
Protein	43 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).