Tha an cothlamadh de chèic, lìonadh, agus reothadh anns an reasabaidh seo airson cèic mousse seoclaid geal dìreach fo sholas.
Bidh an cèic mhòr seo a 'toirt ùine dhut ullachadh ach tha e gu math furasta (oir tòisichidh tu le measgachadh), gu h-àraid ma sgaoileas tu a-steach e agus dèan e thairis air beagan làithean. Bèiceadh an cèic latha a-mhàin agus glèidh e e (no reothadh e suas gu 3 mìosan). An uairsin dèan an mousse agus a 'reothadh latha eile, agus cruinnich e air an aon latha no an ath latha.
Gu foirmeil airson fèill sam bith, tha e gu h-àraidh iomchaidh airson breith - latha . Bidh duine sam bith a tha ag iarraidh cèic gheal a 'smaoineachadh gur e seo a' chùis ceart.
Na dh'fheumas tu
- Airson a 'chèic:
- 1 (18-ounce) geal geal
- measgachadh cèic
- 1 1/4 cupan uisge
- 1/3 cupan ola
- 3 cuibhlean uighean mòra
- Airson an lìonadh:
- 2 spùinn-bhùird uchd a 'giùlan
- 1/2 cupan sgioban seoclaid geal
- 1/2 cupan càise meadhain
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 cupan de dh 'uachdar cuipeag troma
- 2 spùinn-bhùird siùcair
- Airson na h-èideadh:
- 4 unsa ìm (teas-seòmar)
- 2 cupan
- siùcair losgaidh
- 1 teaspoon vanilla
- 2 gu 3 bùird-bhùird bainne
Mar a nì thu e
Dèan an cèic
- Teas an àmhainn gu 350 F. Spreadh dà phiseag cèic cruinn 9-òirleach le spraeadh bèicearachd neo-bhratach a tha a 'toirt flùr agus cuibhreann.
- Ann am bobhla mòr, cuir còmhla am measgachadh cèic, uisge, ola, agus gorman uibhe. Beat 2 mionaidean aig astar àrd.
- Brùth am batter a-steach do na seileagan ullaichte agus a ' còcaireachd airson 25 gu 35 mionaidean no gus am bi pìos fiacla a chaidh a chur a-steach ann an cèic a' tighinn a-mach glan.
- Coimhead air raic uèir airson 15 mionaidean, agus cuir às na cèicichean às na pagan agus fionnar gu tur air ribe uèir.
Dèan an lìonadh
- Ann am bobhla beag teas, cuir 2 rùm-bhùird còmhla ri uachdar le 1/2 cupan sgiobannan seoclaid geal. Bidh microwave air cumhachd 50 sa cheud, a 'gluasad uaireannan, airson 2 gu 4 mionaidean no gus an tèid na sgiobannan a leaghadh agus tha an measgachadh rèidh. Suidhich taobh.
- Ann am bobhla beag eile, bhuail an càise mascarpone agus 1 teaspoon vanilla gus an rèitich e. Buail a-steach am measgachadh slis teòclaid geal le teine glèidhte gus am bi e furasta.
- Ann am bobhla beag fa leth eile, bhuail 1/2 cupan mòr uachdar le 2 siùcar-bhùird siùcair gu leòr. Fill a-steach don mheasgachadh mascarpone agus cuisnich gus am bi thu deiseil gus a 'chèic a choinneachadh.
Dèan an reothadh agus a 'cruinneachadh
- Airson an reothadh, bualadh ìm còmhla, 2 cupan siùcair, 1 teaspoon vanilla, agus bainne gu leòr airson cunbhalachd sìmplidh a sgaoileadh. Suidhich taobh.
- Gus a 'chèic a choinneachadh, cuir aon chèic air ais suas air uachdar. Top leis a h-uile lìonadh seoclaid geal.
- Cuir an ciseal cèic a tha air fhàgail, air an taobh dheas, air mullach an lìonadh. Dèan reothadh air mullach agus taobhan a 'chèic leis an reothadh.
- Stèidhich an cèic, air a chòmhdach, anns an fhrigeir. Thoir a-mach e bhon fhrithealaiche 20 mionaid mus tòisich thu.