Is e an aon reubadh anns an reasabaidh chèic clasaigeach Gearmailteach Pound seo an t-èadhar a bhuail thu anns na h-uighean, agus mar sin dèan cinnteach gu bheil thu a 'bualadh gu math agus a' pilleadh gu cùramach. Tha ciseag punnd , no Sandkuchen anns a 'Ghearmailt, gu h-àraidh math air a h-uile rud ùr is ùr, ach faodaidh tu a chleachdadh mar bhunait airson mòran bhinnean. Tha an cèic gu math furasta a dhèanamh, agus tha blas math, lemony-vanilla aige.
Na dh'fheumas tu
- 5 uighean mòra (teòthachd-teas)
- 1 1/4 cupan / 250 gram siùcair
- 1/2 vanilla bean (sìol)
- 1 teaspoon
- sguab (lemon)
- 1/4 teaspoon salainn
- 3/4 cupa / 125 gram stalc (buntàta, gun flùr a 'bhuntàta)
- 1 cupan / flù 125 gram (làn-adhbhar)
- 12 lòch-bhùird / 170 gram ìm (gun choimeas)
Mar a nì thu e
- Bog agus min a ' chladhach no pìos caol, Königskuchen (mu 30 cm de dh'fhaid, mu 11.8 òirleach).
- Omhainn fhiaclan gu 360 ° F / 190 ° C.
- Cuir 5 teòthachd mòr seòmar còmhla ri uighean, siùcair, sìol vanilla bho 1/2 vanilla bean, 1 teaspoon lemon zest agus 1/4 teaspoon salann air mullach coileadair dùbailte. Meudaich air astar ìosal le inneal-inneal-làimhe gus an tèid e còmhla.
- Cuir mullach an goileadair dùbailte air a 'bhonn gu h-ìosal le uisge a' sgoltadh agus a 'giùlan no a' bualadh air astar luath le measgaiche làimhe gus am bi teòthachd a 'mheasgachaidh mu 98 ° F / 36 ° C (teòthachd a' chuirp).
- Thoir air falbh bho teas agus lean ort a 'bualadh air astar ìosal gu meadhanach gus am bi am measgachadh a' fuarachadh air ais gu teòthachd an t-seòmair (mu 75 ° F / 25 ° C). Bheir seo timcheall air 5 gu 10 mionaidean. Bidh an measgachadh dathte tiugh agus aotrom.
- Sift an cupan 3/4 / 125 gram stampa buntàta agus 1 cupan / 125 gram de mhin làn-adhbhar thairis air a 'chasg agus cuir a-steach gu socair.
- Melt na 12 lòch-bhùird / 170 gram ìm gun mhilleadh agus dòrtaidh e blàth, chan eil e teann, tioram thairis air a 'chasg agus cuir a-steach gu socair.
- Thoir an t-inneal-fuadain a-steach don phannal ullachadh. Bèicearachd airson 20 gu 30 mionaidean gun a bhith a 'fosgladh an dorais no dh'fhaodadh an cèic tuiteam.
- Bèiceadh 25 gu 40 mionaidean eile (bidh àm fuineachd an crochadh air teòthachd àmhainn agus àrdachadh os cionn ìre na mara), gus an tèid teisteanas teòthachd a chlàradh co-dhiù 180 ° F agus gu bheil am mullach donn òir.
- Coimhead airson beagan mhionaidean anns an fhoirm, an uair sin cuir às don chèic gu raca agus fionnar gu tur.
- Mar as trice, bidh siùcair bhiastagan air a chrathadh le Sandkuchen. Faodar a 'chèic seo a thoirt seachad ann an slisneagan agus faodar a bhith air a chiùdach agus air a chleachdadh ann an trifle no mar bhunait airson shortcake strawberry shortcake .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sòidiam | 222 mg |
| Gualaisg | 37 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 9 g |