A 'freagairt cheistean leughadairean, tha mi air cèic sìol crom-lus no "pie" a dhèanamh bho ghrunn reasabaidhean. Tha sgudal briosgaid , lìonadh sìol crom-lus, agus mullach uachdar le ùir air an fhear seo. Faodar na h-uile stuth a lorg gu furasta anns na SA agus tha an cèic air a dhèanamh gu tur bho thùs, gun phìosan èibhinn de lìonadh ro-dhèanta.
Na dh'fheumas tu
- Crust:
- 14 tbsp./200 g.
- ìm (saillte)
- 2 cupan / 250 g. flùr
- 1/2 cupan / 100 g. siùcar
- 4 fonsa. òr (orange)
- 2 buileagan ugh (air an luadhadh le 2 bhòrd de dh'uisge)
- Lìonadh Pìobaidh Poppy:
- 2 cupan / 500 ml. bainne
- 1/3 cup / 50 g. Farina (leithid Cream na Cruithneachd)
- 1/4 - 1/3 cup / 50 g. siùcar
- 1 cp. earrann vanilla
- 1 cupa / 150 g. sìol crom-lus (talamh)
- 2 bhòrd. ìm
- 2 ubhal ugh (air a bhualadh gu cruaidh)
- Sgòthan geala
- 1 cupa / 250 ml. ùir searbh
- 1/2 cup / 125 ml. uachdar (milis)
- 1 1/2 tbsp./20 g. flùr
- 1/3 cup / 75 g. siùcar
- 2 uighean (dealaichte)
- Grunnan de thionnd de lemon no vanilla airson blasad
Mar a nì thu e
Dèan an crust
Gearr ìm a-steach gu flùr, siùcair agus sruth orains gus am bi crùbanan mòra. Dèan luachadh gu math anns na buinn-uighean agus cumaibh ball rèidh, gun a bhith a 'glùrachadh cus. Dèan sgoltadh ann am plastaig a 'sgoltadh agus a' sileadh airson uair a thìde.
Dèan an lìonadh
Thoir bainne, siùcar, agus vanilla gu boil. Thoir air falbh bho teas, dòrtadh i farina, a 'gluasad fad na tìde, an uair sin sìol crom-lus . Cuir air ais air teas agus bruich a-rithist, goirid. Thoir air falbh bhon teas agus leig leis a 'mheasgachadh fionnar sìos.
Nuair a tha thu fhathast blàth, gluais ìm gus an tèid a leaghadh.
(Na cuir bualadh air na gealaichean uibhe gus am bi thu deiseil gus an sgudal a lìonadh.)
Dèan an topping
Buail a h-uile giùlan uibhe gu ruige.
Measg na h-uile stuth a th 'ann an uachdar uachdar le chèile ach a-mhàin na gealaich ugh, gus am bi e furasta. Fill ann an leth na gealaich ugh.
Follaich na 2 uinneagan uibhe eile a-steach don mheasgachadh sìol a 'chrom-chrom fhillte.
Coinnich an cèic
Cuir a-mach an sgudal.
Roinn taois anns an leth. Rollaibh a-mach gu cearcall 11-òirleach a-mach, agus gearradh airson a bhith a 'freagairt aig bonn 11-òirleach springform pan.
Rol 1/4 den taois a-steach do ròpa agus a chòmhdach a-steach gu taobh 1 no 1 1/2 òirleach. Cluais timcheall oir na springform agus ceangail ris a 'bhonn le beagan uisge no geal ugh. Lean air adhart le fois taois. Trim crustadh gu cothromach airson taisbeanadh math.
Lìon crùbagan le lìonadh sìol crom-lus agus an uair sin mullach le lìonadh de uachdar, a 'dèanamh cinnteach gum bi thu a' còmhdach ri oir na ròin.
Brèiceadh aig 350 ° F airson 50-60 mionaidean, no gus an tèid cèic a dhèanamh donn agus a shuidheachadh gu daingeann.
Ùrachadh:
A 'freagairt ath-bhreithneachadh air a' chèic seo bho leughadair, rinn mi sùil air na notaichean agam agus chunnaic mi gun do rinn mi mearachd leis a 'chrust, chleachd mi siùcair ach dh'fhàg mi a-mach nuair a sgrìobh mi an rèis. Tha mi air a chur ris agus tha mi a 'toirt taing don leughadair airson a bhith ag amas air an àm seo. Gu dearbh, thathar an dùil gur e "crustag bhriosgaidean" a th 'ann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Gu lèir Fat | 26 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sòidiam | 228 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |