Toradh measail anns an Spàinn le àm à Àisia
'S e meas Àisianach a th' anns a 'loquat neo-eispero no Seapanach a tha air a bhith air a àiteachadh airson mìltean de bhliadhnaichean. Ged a thug seòladairean a-steach do phuirt roinn Valencia timcheall air dà mhìle bliadhna air ais, cha b 'ann chun an 19mh linn a thòisich am loquat air àiteachadh anns an Spàinn agus ann an àiteachan eile air feadh na Mara Meadhain. Bidh an craobh loquat a 'soirbheachadh ge b' e dè a bhios craobhan citrus a 'dèanamh, a' dèanamh na h-àiteachan blàth air oirthir anns a 'Mhuir Mheadhan-thìrich freagarrach.
Is e an Spàinn prìomh riochdaire loquat san Roinn Eòrpa. Is e an medlar a chanar ris cuideachd.
Dealbhadh agus blas
Tha iomadh seòrsa loquat ann, le coltas beagan eadar-dhealaichte aig gach fear. Anns an fharsaingeachd, tha am facat ann an cumadh pearra, le ora-ruadh rèidh don chraiceann orains-buidhe. Chan eil crìonadh ubhal aice ach tha feòil bhuidhe, bogach le dà shiuthar mòr ann am meadhan. Tha an craiceann ri ithe.
Tha blas milis agus sear air na measan, air a mheas mar measgachadh de liotra, peach, agus eadhon mango. Tha e nas sàsaiche nuair a tha e làn aibar.
Mòrsachan de Nispero anns an Spàinn
Is e an dà ghnè as cumanta anns an Spàinn an Argelino (Algar) agus an Tanaka. Tha an Argelino a 'fàs nas tràithe agus tha e nas milis, freagarrach airson ithe ùr. Tha an Tanaka a 'fàs nas fhaide air adhart agus tha e nas tart, freagarrach airson a chleachdadh ann am paidhean agus còcaireachd. Tha co-ionann ann an ràith rè mìosan Giblean, Cèitean, agus Ògmhios. Tha na measan air am buain nuair a bhios iad a 'fàs anabarrach seach a bhith ga bhuain fhad' sa tha iad fhathast neònach oir chan eil iad a 'cur às dhan chraoibh.
Bidh gnèithean a tha fàs gu malairteach a 'giùlan a h-uile càil aig an aon àm, agus faodaidh an fheadhainn a chuirear airson cleachdadh fa leth toradh a thoirt thairis air grunn sheachdainean. Tha na blàthan geal cumanta agus faodaidh iad toileachas a dhèanamh ri gàrradh.
Cleachdaidhean de theachd-smuaintean
San fharsaingeachd chòrdadh gu na toraidhean amh. Faodar an ithe bhon chraoibh, leis a 'ghaoith air a thoirt às.
Faodar an gearradh agus an cleachdadh ann an salad mheasan, no faodaidh tu a bhith ann am syrup aotrom airson seirbheis. Seach gu bheil mòran de phectins ann am loquat, faodaidh iad a bhith furasta an dèanamh ann an jam no ann an gleidheadh . Faodar an dèanamh ann am paidhean agus tartan. Faodar iad a bhith air an sgeadachadh, air an sgoltadh, air an sìol, agus air an reothadh airson an cleachdadh an dèidh làimh.
Mar le apricots, tha na sìol air companaidhean cianide agus bu chòir an toirt air falbh mus cleachd iad na toradh ann an còcaireachd. Ach tha na sìol air an cleachdadh san Eadailt airson liotar nespolino a dhèanamh.
Cumaidh na measan buain airson timcheall air 10 latha aig teòthachd an t-seòmair. Faodar an cumail ann an stòradh fuar airson 60 latha ach tha beatha sgeilp aca ach trì latha nuair a thèid an toirt air falbh. Cha bu chòir dhaibh a bhith air an stòradh ann am pocannan polyethylene oir tha sin a 'toirt atharrachadh air blas nan toradh.
Mothachadh Loquat
Tha an t-susbaint àrd pectin na stòr de fhrith-bhìdh bhiadhaidh neo-thaobhach, a tha feumail airson slàinte gut. Tha an toradh cuideachd na stòras math de bh 'ann an vitim A, a' toirt seachad 51% den chuibhreann làitheil a thathar a 'moladh gach 100 gram. Tha nas lugha de photaisium, vitamain B, agus mèinnirean aice. Tha a 'chuid as motha den t-susbaint caloric bho charbohydrates.
Tobar:
Làrach-lìn Consumer Eroski