Tha an arbhar mòr Andean arbhair ris an canar choclo blas bòidheach, bòidheach agus beagan nas lugha na arbhar Ameireaga a Tuath. Gu tric bidh Quo fresco a 'paidseadh mar bhioblaid ann an Ameireaga a Deas no air a bhith na taobh clì le siùsa càise blasach chile.
Is e an reasabaidh seo a th 'ann an Ameireaga a Tuath a' gabhail ris a 'mheasgachadh choclo agus càise sin. Ma gheibh thu choclo Andean reòta aig a 'mhargaidh bìdh Laidinn ionadail agad, gheibh thu blas sònraichte anns a' mhias beairteach seo. Dhèanadh an casserole seo taobh mòr airson taingealachd , oir tha e a 'riochdachadh blasan dùthchasach ionadail le taisbeanadh stoidhle casserole ann an Ameireaga a Tuath.
Na dh'fheumas tu
- 1 poca 16-oz de chneasgan choclo reòta
- 1/4 cupan ceiseag dearg air a ghearradh gu breagha
- 1 bòrd-bhùird
- aji panca paste , no 2 teaspoons muc-chile piobar
- 1 teaspoon cumin
- 3 spùran-bhùird ìm
- 3 spùran-bhùird
- 1 1/2 cupan làn bainne
- 1/4 cupan crumbled
- caise queso fresco (no càise geal ùr coltach ris, mar càise tuathanaich)
- 1/4 cupan de chàise uachdar
- 1/2 cupan càise cheddar air a ghràdh
- 1/3 cupan càise mozzarella gràtaichte
- Salt agus piobar gu blas
Mar a nì thu e
- Thoir pot le uisge saillte gus boil a chur agus cuir a-steach an arbhar reòta. Còcaich an t-arbhar gus am bi e dìreach tairgse ach fhathast ceò, mu 5-8 mionaidean. A 'draibheadh coirce agus air a chur air leth.
- Ann an siospan meadhanach, cuir a-mach an uinneag, an cumin, agus an uairsin cuir a-steach dhan ìm thairis air teas meadhanach, gus am bi an tàmh bog agus sàmhach.
- Cuir am flùr a-steach agus gluais airson mionaid no dhà, an uairsin cuir a-steach dhan bhainne. Lean ort a 'gluasad gus an tig am measgachadh gu boil is tioram.
- Thoir air falbh bhon teas agus gluais an caise uachdar, fresco queso, agus 1/4 cupan de chàise cheddar. Rèitich le salann agus piobar gus blas a chur air.
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum. Gliog ìm no sailleadh àis casserole oven-= dearbhadh.
- Cruthaich an arbhair bruich a-steach don t-sauce càise agus an uair sin cuir am measgachadh a-steach don chasairle. Dèan an càise cheddar agus an càise mozzarella thairis air mullach an arbhair. Caitear teasairginn a chladhach san àmhainn gus an tèid an càise a leaghadh agus tha an arbhar bubbly.