Tha Hanukkah air a chomharrachadh air an 25mh latha de mhìos Kislev, am mìosachan Iùdhach, a dh'fhaodas a bhith tràth san t-Samhain no deireadh an Dùbhlachd. Rè làithean-saora Hanukkah, bidh teaghlaichean a 'ithe latkes (pancakes buntàta), sufganiyot (cuibhle geallan geal), agus biadh eile airson mìorbhail Fèis nan Solas a chomharrachadh. Tha am mìorbhail mu dheidhinn solais ola de lampa a thug seachad solais airson ochd oidhche, a thachair nuair a chaidh Teampall Naoimh Ierusalem a thoirt gu buil.
Tha na saor-làithean Iùdhach seo a 'comharrachadh iomadh traidisean mar a bhith a' cluich an geama dreidel agus a 'soillseachadh an menorah (an lampa a bu chudromaiche ris an ainm "Hanukkiah") le cuimhneachadh air sgeulachdan mu na Maccabees agus na h-oidhcheannan o chionn fhada.
Hanukkah Traditions
Ged nach eil na saor-làithean traidiseanta a 'toirt a-steach fosgladh thiodhlacan, tha faisg air na saor-làithean air na Nollaige air traidisean ùr a chruthachadh de thairgseanan do chloinn. Is e traidisean ùr eile anns na Stàitean Aonaichte a bhith a 'fuine briosgaidean ìm no pretzels ann an cumadh samhlaidhean Hanukkah fhad' sa tha e a 'buntainn ris na sgeulachdan. Tha a 'chlann toilichte a bhith a' cuideachadh le bhith a 'dèanamh briosgaidean agus ag ionnsachadh mu dhualchasan mar a bhios iad a' cruthachadh agus ag ithe cuideachd.
Chan eil biadh traidiseanta ann an saor-làithean Hanukkah airson a bhith a 'faireachdainn cridhe seach gu bheil a' mhòr-chuid air a chriochnachadh agus / no air a luchdachadh le càes. Tha na cùmhnantan sònraichte traidiseanta seo còmhla ri atharrachaidhean neo-àbhaisteach de reasabaidhean Hanukkah cinnteach gu bheil iad uile toilichte, eadhon mura h-eil Iùdhach agad.
Sneachda Hanukkah Foods
A rèir lagh Iùdhach, is e Hanukkah aon de na saor-làithean Iùdhach a tha cho cudromach. Ach, tha Hanukkah air a bhith a 'còrdadh ri mòran a bharrachd ann an cleachdadh an latha an-diugh seach gu bheil e faisg air an Nollaig. Tha na biadh traidiseanta a chaidh a chaitheamh ann an saor-làithean Hanukkah samhlachail air na tachartasan a tha air an comharrachadh.
Tha a 'mhòr-chuid de na biadh traidiseanta sin air an frioladh ann an ola, samhlachail den ola a mhair ochd latha. Am measg feadhainn eile tha càise airson a bhith a 'comharrachadh buaidh Judith.
Tha trì biadh a tha measail air an ithe air saor-làithean Iùdhach a 'gabhail a-steach loukoumades, pancakes, agus latkes. Tha puffs air am friseadh le domhainn a 'tumadh ann am meala no siùcair gus na cèicichean a riochdaich na Macabeaba , còmhla ri sufganiyot agus zelebi . Tha pancagan mar mhias traidiseanta, a 'nochdadh mar chuimhneachan air a' bhiadh a chaidh ullachadh airson na Maccabees nuair a chaidh iad dhan bhlàr, còmhla ris an ola a tha iad air an sgrìobadh mar chuimhneachan air an ola mhìorbhaileach. Bha Latkes an toiseach nan samhlaidhean de na cheesecakes a bh 'aig a' bhanntrach Judith agus an dèidh sin thàinig iad gu bhith a 'fàs air a' bhuntàta / glasraich a tha aithnichte an-diugh. Bidh tòrr sheòrsaichean càise agus bainne air an caitheamh mar chuimhneachan air Judith brabh.
Recipes Hanukkah
Tha cuid de na reasabaidhean a tha air an cruinneachadh gu h-ìosal a 'toirt a-steach cuid de na rudan as fheàrr le saor-làithean Hanukkah, leithid slatan càise, buinn gelt teòclaid, preasan bog , brisket feòil , agus uachdar de bhrot-clach-ghaisgich . Ged a tha na biadh seo gu h-àraid cudromach ann an Hanukkah, faodaidh duine sam bith a bhith tlachdmhor fad na bliadhna. Seo cuid de na reasabaidhean gus sgrùdadh a dhèanamh gus a bhith a 'comharrachadh Hanukkah agus saor-làithean Iùdhach eile: