Cilantro - bidh thu ga mheas no ga chaoidh. Ach, ma tha thu ga meas, tha an reasabaidh cuasach seo dhut! Thathar a 'coinneachadh ri cunbhalachd rèidh a' phoit le blas lemonach milis, le luas cilantro.
Na dh'fheumas tu
- Faodaidh 1 (16 unsa) de chickpeas no feansan garbanzo
- 1/4 cupan lid bho chinn cearcan
- 3 gu 5 lòchran-bùird
- sùgh lemon (a rèir blas)
- 1 1/2 lùch-bhùird
- tahini
- 2 searbhag garlic, air am brùthadh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 teaspoon cilantro, air a ghearradh gu grinn
Mar a nì thu e
- Cearcan-cèilidh dragh agus cuir tioram air falbh bhon chrann.
- Cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail còmhla ann an inneal-bogsa no pròiseas bidhe. Cuir 1/4 cupan de dh 'uisge bho chearcan-coise. Dèan coimeasachadh eadar 3 is 5 mionaidean gu h-ìosal gus am bi iad measgaichte agus rèidh.
- Cuir ann a bhith a 'frithealadh bobhla, agus cruthaich tobar tana ann am meadhan a' phoit. Cuir sùim bheag (1 gu 2 lòchran-bùird) de ola ollaidh san tobar.
- Garnish le cilantro a bharrachd (roghainneil). Dèan frithealadh sa bhad le aran pita ùr, blàth no deoch, no còmhdach agus fuasgladh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 138 mg |
| Gualaisg | 42 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 13 g |