Is e seo rèis bunaiteach airson curraidh muicean a dhèanamh, a 'cleachdadh curry roux Iapan air a phacaadh ro-làimh. Bidh stuthan eile a bharrachd air an cur ri chèile gus an blas a dhoimhneachadh. Mar eisimpleir, faodar ginger ginger, garlic geal, no ubhal gràta a chleachdadh.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 lb muiceann, air a ghearradh ann am pìosan mòra bìde
- 1 oraisean meadhanach, air a sgoltadh a-steach gu 1/2 òirleach de phìosan tighe
- 2 buntàta meadhanach, air an gearradh, air an gearradh nam pìosan mòra
- 2 carran beag, air an sgapadh, air an gearradh mar mhìrean meud
- 3 1/2 cupan uisge
- 1/4 lb Curry roux Iapanach
- 4 cupan
- ròpa steamed Iapanach
Mar a nì thu e
A 'teasachadh ola glasraich ann am pan domhainn agus saute na muiceann. Cuir sùim, buntàta, agus curanan agus saute còmhla. Toraidh uisge anns a 'phane agus bheir thu greim. Tionndaidh sìos an teas gu ìseal. Dèan coimeas eadar na h-àrainnean airson 30-40 mionaid no gus am bi glasraich air a ghlanadh, a 'sgapadh dheth foam no ionmhuinneachd sam bith a tha ag èirigh chun uachdar. Cuir curry roux agus aodhaich airson timcheall air 10 mionaidean. Cuir an tiotal a th 'air a' choire ri do roghainn le bhith ag atharrachadh na tha de roux a 'curry.
Freiceadan an curraidh os cionn ròis leam.
* A 'toirt 4 seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1020 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sòidiam | 90 mg |
| Gualaisg | 191 g |
| Fiber nàdarra | 22 g |
| Protein | 35 g |