Tha cuid de na cinn-latha a 'gairm "candy nàdur," agus a' toirt seachad notaichean caramel milis an toraidh agus a 'cladhach tairgse, tha e furasta a bhith a' faicinn carson. Ach aocoltach ri brògan coimeirsealta, tha beathachadh beairteach aca - a 'gabhail a-steach potasium agus calcium - agus làn snàithle.
An seo, tha iad air an lìonadh le giùlan cnòbhlach teòclaid le cèis, le cocoa is cinnamon, agus le cnoc-chall air a rostadh le crunchy. Is e toradh a th 'ann bonbon làn-teasairginn ioma-theacsach a tha slàinteil agus eireachdail. Tha iad foirfe airson a bhith a 'cur dheth biadh sònraichte no airson a bhith a' comharrachadh Tu B'Shevat, no a 'fogharadh saor-làithean mar Sukkot.
Gliocas: A bheil thu ag iarraidh pasgan caolach seoclaid a bharrachd a ghleidheadh airson bacaidh? Dèan buidheann de chlach-seaclaid dorcha teasairginn ga sgaoileadh an àite an lìonadh gu h-ìosal. Bidh tòrr gu leòr agad an dèidh a bhith a 'lìonadh na cinn-là airson a bhith a' slaodadh air aran no measan.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Cinn-latha:
- 1/4 cupa seoclaid dhorcha, air a ghearradh
- 1 1/2 cuibhreannan ola neo-chrìochnaichte coco-cnò no ola gràineag
- 1/4 cupan cnothan calltainn ròsta le ròsta
- 1 teaspoon cocoa pùdar
- 1 bòrd-bhùird le siùcair bhualadh
- Cinnamon gu garnish
- 15 gu 20 cinn-latha Medjool air fad
- Airson sgeadachadh:
- 2 spàinean siùcair
- 1 teaspoon cocoa pùdar gun sguabadh
- 1 teaspoon cinnamon
- 15 gu 20 cnothan calltainn ròstte air fad
- Buidhean seoclaid dorcha airson blas
Mar a nì thu e
1. Cuir an ola teoclaid agus coconut ann am bobhla dearbhaidh microwave agus teas air meadhain (50%) airson 30 diogan. Cruthaich an seoclaid. Lean ort a 'teasachadh ann an àrdachadh 30 second, a' gluasad às deidh gach teas, gus an tèid an teoclaid a leaghadh agus nach eil cnapan air fhàgail. No, leaghadh ann an goileadair dùbailte no ann am bobhla air a shuidheachadh thairis air pot de uisge a 'sgoltadh . Suidhich taobh.
2. Cuir na cnothan calltainn a-steach do bhobhla obair pròiseasaiche bidhe no coidseadair agus cuiribh buille grunn thursan gus an tèid an gearradh gu math.
Rachaibh am pròisear timcheall air 20 gu 30 diogan a bharrachd, gus am bi na cnothan calltainn a 'leigeil seachad an ola agus tha iad air an cur a-steach do ìm cuthain. Dèan briseadh sìos air taobhan a 'bhobhla obrach le spatula, cuir ris an teoclaid agus ola a chaidh a leaghadh, agus pròiseas gus am bi thu measgaichte gu math. Cuir ris a 'phùdar còca, siùcair losgaidh, agus dash fialaidh de chonnam. Pulse grunn thursan ri chèile.
3. Cuir a 'mheasgachadh gu bobhla, gluais le spàin gus am bi na h-innealan tioram air an measgadh gu tur, agus an ràithe gus blasad le cainam a bharrachd a dhèanamh, ma tha thu ag iarraidh.
4. Le sgian càraidh geur, roinn na cinn-latha gu faiceallach gu leòr gus na pìosan a thoirt air falbh, agus bàta beag a chruthachadh airson an lìonadh. Bidh spoon timcheall air 1/2 teaspoon gu 1 teaspoon de challtainn chnoc-teòclaid a 'giùlan a-steach do gach ceann-latha (bidh an t-sùim a chleachdas tu an crochadh air meud a' chinn-latha).
5. Ann am bobhla bheag, measgachadh an siùcair, còcair pùdar agus cinnamon còmhla. Dip na cinn-latha, a 'lìonadh taobh sìos, ann am measgachadh an siùcair. (Airson taisbeanadh nas measgaichte, cuir a-steach dìreach leth de na cinn-latha, agus an uairsin eile air a 'phlàigh frithealaidh.) Cuir casan caol no teoclaid ròsta ann am meadhan gach ceann-latha. Dèan rèiteachadh air ploc seirbheis. Enjoy!
Bùth ann an soitheach a-muigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Airson an blas as fheàrr, thig gu teòthachd an t-seòmair mus bi thu a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 782 |
| Gu lèir Fat | 37 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 23 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 11 mg |
| Gualaisg | 117 g |
| Fiber nàdarra | 16 g |
| Protein | 11 g |