Tha crann-uidheam dùmhach Innseanach a-Tuath as fheàrr a bhios ag ithe le rus agus salad uaine.
Na dh'fheumas tu
- Caite uaine (leth-làmh) gun ghluasad 500 gram
- Iogart 500 gram
- 1 teaspoon piobar
- salainn d ash (airson blas)
- 1 teaspoon
- pùdar clach-thìreach
- 3 lòin-bhùird lobhta garlic
- 3 lòin-bhùird lobhta ginger
- chilies uaine ri blasadh (air an gearradh gu grinn)
- 3 lòin-bhùird lusan (no lus na grèine no ola canola)
- 2 mheadhanach mòr
- oiseanan (air an sgeadachadh)
- 3 spùir-bhùird
- garam masala (faic an reasair gu h-ìosal)
- 3 teaspoons pùdar coireachan
- 3 teaspoons cumin pùdar
- Duilleagan 4 bàgh
- 500 gram
- tomato tioram
- Stoc uan 500 milliliters
- 3 lòin-bhùird air duilleagan mint (air an gearradh gu bream)
- 3 lobhtan-bhùird duilleagan coriander (air an gearradh gu grinn)
- 1-òirleach pinger ginger (julienned)
Mar a nì thu e
- Measgachadh salann, piobar, iogart, pùdar turmeric , leth de na ginger agus pasgan garlic agus sliotain uaine còmhla.
- Dèan an t-uan a mharbhadh anns a 'mheasgachadh seo airson 30 mionaid.
- Cuir uisge teas ann am pan domhainn agus cuir fiongan oisean agus a bhith a 'fàgail crèadha agus garlic a dh' fhàg thu gus a bhith breagha.
- Cuir na tomato, pùdar cumin , duilleagan bàgh, pùdar coireachan agus garam masala ris agus lean ort a 'fàs gus am bi an ola a' sgaradh bhon mheasgachadh.
- Cuir ris na h-uan mharaichte agus bruich gus am bi a 'chuid as motha den leòg air fhuasgladh. Dearc a-steach don stoc uan agus còcaire gus am bi an fheòil taitneach.
- Cuir ceartachadh air dòigh ma bhios feum air.
- Garnish le coriand le mint agus mint agus juliennes ginger agus a 'frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) |
|---|
| Calories | 821 |
| Gu lèir Fat | 53 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 26 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sòidiam | 844 mg |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 48 g |
(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).