Tha an casserole cearc luath seo a 'gairm aon uair agus uair a-rithist, airson na h-adhbharan sìmplidh, chan e a-mhàin gu bheil e furasta, tha e furasta agus cho bòidheach.
Is e seo cùis sìmplidh casserole cearc luath agus as urrainn dhut seo a dhèanamh, faodaidh tu seòrsa sam bith de casserole cearc a tha thu ag iarraidh a chruthachadh. Cuir diofar ghlasraich no luibhean ris; uaireannan cuiridh mi pìosan beaga de bacon, tha an reasabaidh cuideachd grinn le beagan fìon-dhearg gheal air a chur ris 10 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, is dòcha is dòcha na Fraingeach na Breatainn.
Na dh'fheumas tu
- 2 lòchrain ola glasraich
- 8 fillets de leacan-cearc
- 6
- smeòrach , sgapte agus cuartachadh
- 2
- caircean , air an slaodadh agus air an gearradh gu teann
- 4 oz / 110g balgan-buachair geal, air an glanadh agus air an gearradh gu teann
- 8 buntàta ùr, sgrìobte agus cuartachadh
- 2¼ pints / stoc cearc 1 liotair
- 1 lobhta de dhuilleagan parsley còmhnard air a ghearradh, agus duilleagan airson garnish
- 12 ollagan dubh, air an clach
- 2 fòcas creme fraiche
Mar a nì thu e
A 'frithealadh 4
- A 'teasachadh casserole mòr-dhealbh àmhainn thairis air teas meadhan a bhith faiceallach gun a dhèanamh ro theth no gun toir an ola smocadh.
- Cuir an ola ris a 'chasairle agus cuir an teas suas gu beagan teth ach a-rithist, gun a bhith a' smocadh. Cuir 4 de na sliasaichean cearc ri chèile agus tionndaidh na sluaghan daonnan anns an ola theth gus an tèid iad gu bràth. Thoir air falbh bhon phaban, cuir air tuineag cidsin gus a dhraodadh agus cùm air aon taobh. Dèan seo a-rithist leis na ceithir leannan eile.
- Aon uair 's gu bheil na sùileanan donn, cuiridh an t-sròin teth an t-searbhagan cuartach, na curanan air an sgoltadh, am balgan-buachair air an sgeadachadh agus a' bhuntàta cuartach. Stir gu mionaideach gus dèanamh cinnteach gu bheil na glasraich uile air an còmhdach leis an ola.
- Thoir air ais na sliasaichean cearc donn leis a 'chasaille, thoir air uachdar an stoc cearc thairis. Clò-bhuail an casserole le caol cruaidh agus còcaireachd airson 20 mionaid air teas meadhan, bu chòir don chasaille a bhith a 'bualadh ach gun a bhith a' goil gu cruaidh.
- Cuir am peirsil agus na h-ola-uisge air ais, còmhdaich a-rithist leis a 'bhròg agus bruich airson 15 mionaid eile no gus am bi am buntàta taitneach. nuair a thèid a losgadh le sgian geur.
- Thoir às an teas an casserole bhon teas, stir a-steach an uachdar, gàirne leis na duilleagan peiseil agus frithealadh.
- Tha glasraich gu leòr anns a 'chaseroil mu thràth anns a' mhias, agus mar sin chan eil feum air barrachd de sheirbheis. Tha aran crusty ged a tha e riatanach a bhith a 'gluasad suas na sùthan brèagha.
Roghainnean eile airson a 'Chasadail Bunaiteach
Tha an reasag gu h-àrd airson mead bunaiteach (agus bòidheach). Faodaidh tu cluich le roghainnean eile a rèir do roghainnean. Cuir a-mach na lusan airson tarragon a tha na luibh chlasaigeach airson cearc.
Thoir air falbh na h-ollan agus an creme fraiche, a 'cur crann-bruidhte ris an canar no a' toirt a-steach beans blanc an àite sin.
Cumaibh na h-olives ach cuir às an creme fraiche agus cuir ris an can de tomataidhean gearraichte.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 2051 |
| Gu lèir Fat | 100 g |
| Sàmhchair saill | 27 g |
| Saill neo-shàthaichte | 42 g |
| Cholesterol | 560 mg |
| Sòidiam | 748 mg |
| Gualaisg | 92 g |
| Fiber nàdarra | 12 g |
| Protein | 187 g |