Tha an cas-chaorach seo na lùb airson a bhith ag ullachadh agus a 'còcaireachd ann an cucair slaodach. Chan eil mòran aire aig an uidheam, mar sin tha e foirfe airson latha trang no cuin nach eil àite stovetop no àmhainn ann airson biadh eile.
Tha na seabhagan a 'dèanamh goireas uabhasach math. A 'rèiteachadh an corragan agus cuid den t-sauce air trèana le pocaichean fiaclaidh agus slisneagan baguette toast. No a bhith a 'frithealadh a' shrimp agus an t-siùcas le rò le boil teth no pasta falt aingeal .
Thoir fa-near a bhith ag atharrachadh nan seusanan. Bha mi a 'cleachdadh criomagan creachaidh, ach bhiodh co-mheasgachadh salann no slat sìmplidh, paprika, agus dash de basil duilleach tioram no duilleagan tioram math cuideachd. Dèan beagan lòin-bhùird de sùgh lemonag thar a 'shrimp mus tòisich thu air no a' frithealadh a 'chromag le cromagan lemon.
Faic na molaidhean gu h-ìosal airson an ath-bhreac airson co-mheasgaireachd criollaig èibhinn.
Na dh'fheumas tu
- 4 bùird-bhùird ìm
- 1/4 cupan ola ola
- 5 clòthan garlic, air an sgapadh agus air an sgapadh gu slaodach
- 1 teas-lò sgudail A 'sgoltadh criollaig *
- 1/4 teaspoon piobar dubh
- 1/8 teaspoon talamh piobar cayenne
- 1 1/2 not de shrimp extra-mòr no jumbo, no mu 21 gu 30 gach not
- 1 gu 2 lobhs-bhùird le peirspir ùr, airson garnish
Mar a nì thu e
- Cuir an t-ìm, an ola, an t-aran-sgiobalta, aodach na crann, agus na pepagan dubha is cayenne ann an cuir a-steach criomag slaodach. Còmhdach agus còcaireachd air àrd airson 25 gu 30 mionaid.
- Aig an aon àm, cuir stad air a 'shrimp. Rach sgian bheag, biorach sìos cùl gach carbad. Cuir air falbh an fheòil dorcha a-mach no ga chraobh-sgaoileadh le mullach na sgian. Lìonaich na criosan fo uisge fuar agus bidh iad tioram. Dèan aithris a-rithist leis a h-uile giotag.
- Cuir ris a 'chromag a chaidh a dheasachadh chun a' chocaidh slaodach agus gluaisidh e airson a chòta le measgachadh ola is ìm.
- Còmhdach agus còcaireachd air àrd airson 20 gu 30 mionaidean, a 'gluasad timcheall air leth slighe tron àm còcaireachd. Nuair a tha na seallaidhean tearc agus dath pinc, gan toirt gu biadh a tha a 'frithealadh agus a' dòrtadh an t-siùbhras orra.
- Garnish le peirsal ùr le gearradh agus a bhith na inneal no prìomh mhias.
* Ma tha an t-searbhag-creige saor an-salainn, cuir mu 1/2 cuibhreannan de shalainn kosher, no airson blas.
Stiùireadh
- Fast Creole Seasoning - Cuir 1 lòch-bhùird de phiopaig le 1 bòrd-lòin de shalainn, 1 làr-bhùird de phùdar garlic, 2 cuibhreannan de phiobar dubh ùr, 1 teaspoon de phùdar oinn, 1 teaspoon de phiobar cayenne, 1 teaspoon de oregano le duilleagan tioram, agus 1 teaspoon de dhuilleag duilleach tioram. Còmhdach agus stòradh ann an àite dorcha, dorcha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sòidiam | 606 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 28 g |