Tha an tuna seo air a chuairteachadh ach chan eil e air a bruich fad na h-ùine. Cleachd tuna càileachd inbheach oir bidh thu airson an ionad fhàgail gu math tearc.
Na dh'fheumas tu
- Steaks 6 tunna 6-ounce / 180 g
- 1 1/4 cupan / 300 mL fìon geal
- 1 cupa / 120 mL duilleagan cilantro
- 1 cupa / 120 mL ìm gun fhiosta
- 1/4 cupan / 60 mL òl, biorach
- 2 lòchran-bùird / 30 mL fìonag fìon geal
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL air a dhèanamh suas
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL sauce soith
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL ola ola
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL salainn mara
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL de phiobar geal
Mar a nì thu e
1. Cuir fìon, fìon-bhìon fìon geal agus crathadh ann an sospan thairis air teas meadhan. Bruisg le bhith a 'lùghdachadh gu mu 2 lobha-bhùird / 30 mL. Stuth a-mach na smeòrach agus cuir às dha. Cuir sauce wasabi agus soy gus an teas a mheasgachadh agus a lughdachadh. Cuir a-steach ìm gu mall agus a 'gluasad gus am bi e air a mheasgachadh gu tur. Stuth ann an cilantro agus cuir às an teas. Suidhich taobh.
2. Bidh preheat grill cho teth mar as urrainn dhut a fhaighinn. Tha feum agad air tòrr teas airson an tè seo.
Stàcanan tuinn brùise le ola ollaidh. Rèitich le salann agus piobar geal agus cuir a-steach air a 'chliath.
3. Grill airson 90 diogan agus an uair sin tionndaidh agus lean ort a 'grilling airson 90 diogan a bharrachd. Ma tha thu dìreach ag iarraidh gun tèid an tunnag a thoirt às a 'chrann a-nis. Air adhart eile, lean ort a 'giùlan airson 1 mionaid air gach taobh a-rithist. Freiceadan an t-sauce air a 'bhàrr.