Tha an ìm peircear seo rèidh sìoda agus chan eil e feumach air ùine ghnìomhach anns a 'chidsin leis an taic a tha e a' toirt bhon chucair slaodach agad.
Cuir a-mach air a 'bhiast, dèan e ann am min-choirce, no dìreach ithe e às a' jar le spàin!
Na dh'fheumas tu
- 2 pìosan pèara aibidh
- 1/3 cupan uisge no sùgh pear
- 1/4 cupan mil no 3 lòin-bhùird siùcair (roghainneil)
- Sùgh agus fradharc
- aon lemon
Mar a nì thu e
- Crèadhaich agus crèadh na piorran. Tha e cudthromach a bhith gan crìonadh oir tha dìreach ceallan pearra ann le ceallan speisealta ris an canar scleroids a dh'fhaodas inneal grinn a bhith aca. Le bhith a 'peeling na pèirean bheir thu uidheam sìodaiche don t-ìm piorra deiseil agad.
- Gearr na piorran air an sgeadachadh, air an sgeadachadh a-steach gu cnapan 1-òirleach nas motha.
- Cuir na pèaraichean gearraichte còmhla ris an uisge no an sù, mil no siùcair (ma tha iad a 'cleachdadh), sùgh lemonan agus sàrachadh ann an criomag slaodach. Còmhdach agus còcaireachd air an t-suidheachadh àrd airson 4-5 uair a thìde, gus am bi na piorran bog.
- Cleachd spàin slotte gus na piorran a ghluasad gu inneal-sgrìobhaidh. Cùl-sgeil sam bith còcaireachd sam bith a tha air fhàgail air a chùlaibh anns a 'chucair mhall Puree na pèirean, a 'cur dìreach gu leòr den lusc còcaireachd gus cunbhalachd tiugh, sìmplidh fhaighinn.
- Gluasad an t-ìm piorra gus glanan canning leth-cheud no cairteal a ghlanadh, a 'cleachdadh sgian ìm, spàin no do mheurran gun sgioblachadh gus fuasgladh a dhèanamh air builgeanan èadhair. Fàg àite ceann 1/2-òirleach eadar mullach a 'bhidhe agus an iomall gach jar. Chan eil e riatanach na caoraich a ghoirteachadh airson an reasabaidh seo. Sgriubha air clachan còmhdach 2-pìos. Pròiseas ann am bogadh uisge boile fad 20 mionaid.
Am measgachadh:
- Pìobaireachd Spiced
Faodaidh làmh-cinn cinn-cainne, spicebush, ginger, allspice, no clòbh a bhith a 'dol gu math le ìm pear. Ach faodaidh spìosraidhean talmhainn tionndadh searbh rè an ùine còcaireachd fhada anns a 'chucair mhall. An àite sin, cuir a-steach spìosraidhean gu lèir ann am bundle beag cheesecloth agus cuir ris e ris na pèirean agus na h-àrainnean eile. Thoir air falbh am bundle agus cuir às dha mus dèan thu an t-ìm pear.
Ma tha thu a ' cleachdadh ginger , tha gu leòr de 1 gu 2 òirleach de bhratach ùr gu leòr. Ma chleachdas tu clòthan slàn, na cleachd barrachd air 2 no triùir dhiubh no faodaidh iad cus nas fheàrr a dhèanamh air blas nas sìmplidh de na pìosan. - Spiked Pear Butter
An àite uisge no sùl-pìoba, cleachd glasair deoch làidir. Tha Williams Pear Liqueur na roghainn follaiseach agus brèagha, ach tha cognac agus brandies eile math le pearan cuideachd. Is e roghainn mhath a tha ann Tawny Port agus Pear Butter.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 1,318 meatair |
| Gualaisg | 80 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 23 g |