Feòil feòir, organaich, saor an-asgaidh - dè na briathran sin uile a 'ciallachadh? Dèan ciall den chnàmh feòla leis an stiùireadh seo air bileagan feòla. Chì thu gu bheil mòran de na bileagan cumanta sin neo-shoilleir no neo-fhiosraichte. Is e an dòigh as fheàrr air feòil a cheannach le ìrean sònraichte gus riochdaire no tuathanas a lorg a tha a 'leantainn nan cleachdaidhean a tha cudromach dhut.
Tha ìrean ann airson "raon an-asgaidh" (no "saor-fuaim") airson cearcan, ach chan ann airson feòil eile. Feumaidh cothrom a bhith aig cearcan "raon an-asgaidh" air a 'bhlàr a-muigh, ged nach fheum iad ionaltradh agus' s dòcha gum bi raointean salaidh no greabhail, no eadhon leac de chruadhtan. Ma tha an beatha a tha an cearc air a stiùireadh cudromach dhut, dèan sgrùdadh air an tuathanas no am fàsach air a 'bhileig.
Leis nach eil inbhe laghail ann airson "raon an-asgaidh" nuair a thèid a chur gu uighean no feòil ach cearcan, chan eil fiaclan sam bith aig a 'leubal nuair a bhios iad air na stuthan sin. Anns a 'mhòr-chuid de chùisean, ge-tà, tha e a' ciallachadh gu bheil cothrom aig an ainmhidh air an dùthaich.
Air chlì chun na h-innealan aca fhèin, bhiodh crodh ag ithe feur fad am beatha. Bidh feòil-mhara traidiseanta (agus gu leòr de mhairt-feòil organach) air an toirt gu lotaichean beathachaidh aig deireadh am beatha gus a bhith air a ghleamhann suas air gràn. Tha feòil bho chrodh a chaidh a thogail a-mhàin air feur air geir nas lugha de shàthachd agus barrachd mathachaidh a tha a ' crìochnachadh feòil .
Chan eil beathach feòil USDA air a bhith a 'biathadh feur ach a-mhàin agus ruigidh e air talamh ionaltraidh fad na bliadhna. Tha am prògram saor-thoileach, ge-tà, gun dearbhadh treas-phàrtaidh. Bidh loidhnichean a leugh "100% feamaichte le feur" no "crìochnaichte feòir" agus air an dearbhadh le treas-phàrtaidh, leithid Ameireaganach Grassfed Association, a 'toirt a-mach nach eil feòil-feòil air a thiodhlacadh ach feur is feur.
03 de 08
Nàdarra
Mucan a chaidh a ghluasad. Inbh Siubhail / Getty Images Is e "Nàdarra" an leub as motha a th 'air feòil, is dòcha. Tha an USDA a 'mìneachadh "nàdarra" agus "uile-nàdarrach" mar thoradh bìdh a chaidh a phròiseasachadh gu ìre bheag agus nach eil inneal-faire no stuth ann. Leis gu bheil seo gu lèir fìor mu gach feòil ùr, chan eil an leubail seo gu ìre mhòr idir.
04 de 08
Gu nàdarra air a thogail
Tha inbhean airson "a chaidh a thogail gu nàdarra" gan leasachadh leis an USDA. Tha coltas gu bheil iad a 'toirmeasg hormonaichean, antibiotaicean agus sgoth-bhathar ainmhidhean. Airson a-nis, chan eil inbhe laghail no brìgh laghail aig a 'leubail seo.
05 de 08
Chan eil antibiotics ann
Feumaidh riochdairean sgrìobhainnean a chur a-steach nach deach antibiotaigean sam bith a thoirt seachad airson a 'mhairt-feòil "a thogail gun antibiotics" a thoirt seachad, ach chan eil dearbhadh no dearbhadh treas pàrtaidh sam bith ann. Tha an aon rud fìor airson cearc agus muiceann.
06 de 08
Chan eil Hormones
Chan eil feòil air a liotal "gun hormona air a rianachd", a rèir an riochdaire, air a bhith air a thoirt dha hormones fàis. Ged a dh'fheumas an riochdaire obair-pàipeir a chur a-steach chun na h-ìre sin, chan e dearbhadh treas-phàrtaidh a th 'ann.
Bi amharasach air bileagan a tha ag ràdh "hormone free" no "no hormones," oir tha hormonaichean a tha a 'tachairt gu nàdarra a tha mar phàirt de mar a tha beathaichean beò agus ag obair.
07 de 08
Air adhart
Tha teisteanas USDA airson feòil organach a 'cur bacadh air a bhith a' cleachdadh hormonaidhean fàis, antibiotaicean, biathadh gnàthaichte, no fo-thoraidhean ainmhidhean ann a bhith a 'togail bheathaichean. A thuilleadh air na cleachdaidhean sin, chan eil e a 'dèiligeadh ri làimhseachadh no suidheachaidhean beatha nan ainmhidhean.
08 de 08
Sgaoileadh
Chan eil inbhe laghail ann airson "pastured", ach mar as trice tha e air a chleachdadh airson cuideam a chur air gu bheil am beathach air a thogail gu h-àraidh a-muigh air talamh ionaltraidh beò far am faod cearcan peic agus mucan a bhith a 'frithealadh.