Teagasgidh an t-susbadh creachainn seo dhut na tha a dhìth ort gus còcairean mòra creagach a chòcaireachd. Glè mhath, tha an t-uidheam seo iongantach furasta a dhèanamh - tha am biadh còig mionaidean gu litearra! Agus na toraidhean? Ma tha thu a 'còrdadh ri biadh mara, bidh thu a' tuiteam ann an gaol leis na creachainn tearc-in-mouth-mouth-mouth, a bharrachd air an t-siùrran sìmplidh a tha a 'dol còmhla riutha. Feumar JavaScript airson a chluich. Cha ghabh seo a chluich. Chan eil an cluicheadair Flash ceart agad. Enjoy!
Na dh'fheumas tu
- 8-10 creachan mara meadhanach (no 4-5 mòr)
- 2 bhòrd. ola airson frithidh
- Crioch aran
- Piobar pinn
- Sauce:
- 3 cuilean. ola bhlasmhor
- 1 tbsp.
- sauce èisg
- 1/2 aol air a ghiùlan
- 1 chileagan dearga ùra (gun chraobhan agus giùlan no cuir a-steach 1/4 de phiobar-clag dearg)
- 1/4 cp. piobar cayenne (mura h-eil iad a 'cleachdadh chili ùr)
- 2 clòimhe garlic (air a ghearradh gu grinn)
- 2 bhòrd. bainne cnòcag (no 2 chupa ìm)
- Roghainneil: 1/2 cup. siùcar
Mar a nì thu e
- Ruail creachainn agus cuir tioram. Feumaidh na creachain a bhith gu math tioram mus dèan iad frith-fhrithealadh gus searbh math fhaighinn.
- Wok teann no brat-fhrithealaidh mòr os cionn teas meadhanach àrd (leig leam am blàthachadh suas co-dhiù 1 mionaid). Cuir 2 shlat a-steach. ola chun an wok no a 'phriomh-fhrithealaidh agus a' cuairteachadh timcheall.
- Cuir na creachan anns a 'phaban gu socair, a' fàgail àite gu leòr eadar agus mar sin bidh cothrom agad tionndadh. Leig le creachainn a dhol gun dragh airson co-dhiù 2 mhionaid (bidh iad a 'feuchainn ri tionndadh ro thràth a' toirt air craiceann a leagail). Fhad 'sa tha iad a' còcaireachd, bidh iad gan sèideadh le pìos de shalainn agus piobar dubh.
- Cleachd tionndair uighean gus na creachan a thionndadh gu socair. Rèitich aon uair eile le salann is piobar. Bidh creachainn air an dèanamh nuair a tha crustadh bòidheach brèagha air gach taobh agus gu bheil iad daingeann ris a 'chonaltradh. Thoir air falbh creachainn bhon t-seabhag / aodach agus cuiridh tu air pàipear-dèanaidh no tuga-dè tì glan gus a dhrèanadh.
- Cuir a h-uile h-àrainnean sauce ann an sospan thar meadhan teas-àrd. A 'crùbadh uaireannan, blàthaich an sauce airson 1-2 mionaid a-mhàin - dìreach fada gu leòr gus blas an leòil a thoirt a-mach agus tionndadh dearg dearg. Na bi a 'còcaireachd an t-sauce.
- Thoir air falbh bho teas agus deuchainn blas, a 'cur beagan sauce èisg a-steach mura bi e saillte gu leòr (1 cp.), No beagan sògh aoil ma tha e ro shola. Cuir siùcar beag a-steach ma tha thu searbh.
- Cuir creachainn an àite air leabaidh de leitis leis a 'chorrandair agus an t-seabhag ùr. Cuir an siùsa thairis air na creachain a tholl no a spàin. Dèan seirbheis mar a tha, le rus, no le aran beag Frangach gus na sùgh a ghluasad suas. A 'cur fàilte air!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sòidiam | 1,043 mg |
| Gualaisg | 30 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 9 g |