Tha a 'chasairle buntàta seo air a bhiadhadh anns a' chocaidh slaodach leis an siùcair cruaidh dhonn chlasaigeach agus a 'bhuain pecan. Mura h-eil dà àmhainn agad, is e seo an ath dhòigh as fheàrr airson còcaire milis buntàta a chòcaireachd. Gu dearbh, is dòcha gum bi e nas fheàrr e!
Le bhith a 'cleachdadh buntàta binn le bhith a' dèanamh an casserole gu h-àbhaisteach luath agus furasta a dheasachadh, agus an criomag mall slaodach a 'dèanamh bruich. Bidh buntàta millach air a phacadh ann an syrup gus am bi iad nas binne na an t-sùlaire. Ma chleachdas tu purus buntàta milis, blasad air mus cuir thu na h-uighean a tha buailteach. Ma tha feum air, cuir barrachd siùcar donn no gràinealaichte airson blas . Faodaidh tu cuideachd buntàta milis ùr a chleachdadh. Faic na molaidhean agus na h - atharrachaidhean airson stiùireadh airson a bhith a 'goil agus a' milleadh buntàta milis gu lèir.
Na dh'fheumas tu
- Bidh 2 (15-uns) a 'cantainn buntàta milis (air a dhrèanadh agus air a mhilleadh)
- 4 bùthan-bhùird ìm (leagh)
- 2 spùran-bhùird siùcair gràinealaichte
- 2 làr-bhùird siùcar donn (paca, aotrom no dorcha)
- 1 bùithtean-bùird de sùgh orains
- 2 uighean (air a bhualadh)
- 1/2 cupan bainne
- Sgòthan geala
- 1/2 cupan cruachan gearraichte
- 1/2 siùcar donn cupa (paca, aotrom no dorcha)
- 2 làr-bhùird
- 2 làr-bhùird (ìm)
Mar a nì thu e
- Iùl gu h-ìseal a 'cur a-steach a' chnuic slaodach.
- Ann am bobhla mòr, cuir a-steach am buntàta milis, 1/4 cupan de ìm leaghte, 2 lobha-bhùird le siùcar gràinealaichte, agus 2 lobha-bhùird air siùcair donn ann am bobhla mòr. Buail san sùgh orains, uighean, agus bainne. A 'gluasad chun a' chogaidh slaodach.
- Ann am bobhla beag, cuir na casanan gearraichte còmhla, 1/2 cupan de shiùcair dhonn, flùr, agus 2 spùran-bhùird de ìm leaghte. Leudaich am measgachadh gu cothromach os cionn mullach a 'bhuntàta milis. Cùm a 'phoit agus bruich air àrd airson 3 gu 4 uairean a thìde.
- Dèan an casserole buntàta teth bhon t-slait slaodach no an spàin a tha a 'bhuntàta a-steach do bhobhla.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Chan eil e furasta ach an còcaire slaodach a bhith a 'còcaireachd an casserole furasta ach tha e furasta a thoirt gu dinnear pàrtaidh no teaghlaich ann an àiteachan eile. Gabh e chun a 'phàrtaidh anns a' chòcaire slaodach agus cuir air ais e nuair a ruigeas tu an sin.
- Cuir 1/2 teaspoon de cinnamon agus dash de nutmeg airson blas spìosraidh.
- Dùblaich na h-innealan airson dìnnear no pàrtaidh nas motha.
- Gus a bhith a 'dèanamh buntàta milis làn a' chasaille, cuiridh e 3 gu 4 meatair buntàta meadhanach le pòr no sgian biorach. Cuir iad ann an siospan agus còmhdaich iad le uisge. Thoir gu boil thairis air teas àrd. Lùghdaich an teas gu meadhanach agus còmhdach a 'phoit. Lean air adhart a 'goil a' bhuntàta airson timcheall air 20 gu 30 mionaid, no gus a bhith glè thlachdmhor. Thoir air falbh na craiceann, cuir am buntàta milis ann am bogha, agus cuir mash le làimh no buille le measgaiche dealain. Faodaidh tu cuideachd iad a ghlanadh ann am pròiseas bidhe.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 510 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Sòidiam | 348 mg |
| Gualaisg | 69 g |
| Fiber nàdarra | 6 g |
| Protein | 9 g |