Tha luachagan pòlach air leth sàr-mhath air triùir bratach no mar salad àrd. Dealbhaich air adhart gus an cas cas seo co-dhiù 1 seachdain mus cleachd thu e.
Is e biadh piocaideach an fheadhainn a chaidh a ghleidheadh airson a bhith air an caitheamh an dèidh làimh ann an sàl (fuasgladh uisge salann uaireannan le siùcar a bharrachd) no measgachadh fìonag. Thathas den bheachd gu bheil iad air an leigheas (ach chan eil san aon mhothachadh gu bheil càil is siùsaichean air an leigheas) . Faodar frith-lusan, glasraich, feòil agus iasg a bhith air am picilte, agus faodaidh blas searbh, milis no spìosrach a bhith aca.
Chan eil a h-uile biadh picilte air a shlaodadh, bidh an dòigh airson biadh còcaireachd air a sealg ann an crannagan an dàrna cuid ann am bann uisge no cuisean bruthaidh gus an glèidheadh. Tha na spùinneadairean picilte sa reasabaidh seo air an uidheamachadh agus faodar an cumail an sin gu sàbhailte airson suas ri 2 mhìos.
Thathar a 'cleachdadh fìonag fìon geal anns an ribeid seo seach gum biodh fìonag fìon dearg , a bha beagan nas làidire, a' dorchachadh nan sguab agus a 'sgrios an coltas.
Mura h-eil no nach eil thu toilichte blas blasach, faodaidh tu a chur an àite le luibhean ùra eile, mar thyme, marjoram, no sage, ach bidh an blas eadar-dhealaichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 builleag
- 1 1/2 cupan fìon-fhìona geal
- 1/2 cupan siùcar
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 1 sprig bòidheach ùr
Mar a nì thu e
- Criogaid 1 punnd bòcan. Trim an dà cheann agus cuiridh na clachan air falbh. Suidhich taobh.
- Ann an siospan farsaing neo-ghnìomhach (stàilinn stainless no cruinneag ach chan eil aluminium), cuir 1 1/2 cupan fìon-fhìona geal còmhla, 1/2 cupan siùcair, agus 1/2 cuibhreannan salainn. Thoir gu boil, a 'gluasad gus an siùcar a sgaoileadh. Cuir na sguabagan sgapte ris agus gluais gu còta gu cothromach. Còcaireachd gu sgiobalta airson dìreach 1 mionaid agus cuir às an teas.
- Cumadh an sprig de bhiadh anns a 'phìobadh. Leig leis a 'mheasgachadh seasamh gus am bi e a' fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair. A 'gluasad gu bobhla glainne gun ghluasad no air a dhìonadh le bruthach.
- Còmhdaich am bobhla no cuir a-mach an jar agus feuch am bi thu a 'frithealadh airson co-dhiù 1 seachdain mus dèan thu blasad. Cumaidh Shallots an dòigh seo airson suas ri 2 mhìos.
- Dèan frithealadh mar bhiadh le coilltean fiodha, no cleachd mar phàirt salad no pàirt de thrèana a 'chùis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 6 mg |
| Gualaisg | 15 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |