Tha an casserole Reuben seo na mheasgachadh de na h-uidheaman ceapaire ainmiche , a tha làn beòthail agus slaodach air am bruich gu foirfeachd. Cleachd feòil-mhara air a chòmhdach le suaicheantas, feòil-mhara air a chladhach, no feòil-mhara a th 'air a bhruich san dachaigh agad anns a' chasairle crock seo.
Tha sreathan de feòil-mhara, sauerkraut, agus càise na h-Eilbheis air aran seagal anns a 'cheapaire clasaigeach Reuben. Tha an ceapaire gu traidiseanta a 'gabhail a-steach aodach Ruiseanach, ach tha e a' còrdadh ri mìltean de na h-Eileanan Mòra . Tha an dà sgeadachadh coltach ri chèile, ach tha an èideadh Ruiseanach nas luaithe na an èideadh as mìlse de na h-Eileanan. Cleachd an dàrna tè anns an ribe seo.
Rach air adhart agus faigh cruthachail! Airson casserole le Rachel, dèan an soitheach seo le pastrami no turcaidh an àite a 'mhairt-fheòil. No cleachd siosag a th 'air ham no air a smocadh anns an ribeid ma tha sin agad ri làimh. Is e stuth eile a th 'anns a' chàise a ghabhas atharrachadh. Thoir fa-near a bhith a 'cleachdadh cuid de chàise cheddar air a mhilleadh, no cleachd Muenster no Gruyere anns a' mhias. Ma tha thu a 'còrdadh ri blas sìol charabhanaich , cuir spiorad bòrd no dhà thairis air a' mheasgachadh sauerkraut. Tha na sìol a 'cur ri blas an t-sauerkraut agus a' mheasgachadh feòil-mhara gu sgiobalta.
Na dh'fheumas tu
- Is urrainn 1 (16-uns) a bhith a 'faighinn taic
- Faodaidh 1 (12-uns) a bhith air a ghrunnd feòil * (no cleachd deli no feòil-mhara a tha air fhàgail)
- 2 cupan càise às an Eilbheis
- 1/2 canonnais cupa
- 1/4 cupan èideadh nan mìltean
- 2 tomato (meadhan)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1/2 cupan siùcar seagal cupa (no pumpernickel)
Mar a nì thu e
- Cuir casg air a 'bhonn agus na taobhan den chraiceann slaodach a chuir a-steach.
- Bidh e gu ìre a 'draibheadh an sauerkraut agus a' spàin a-steach don chucair slaodach.
- Slaod no dìnnear a 'mhairt-fheòil.
- Brùth air an t-sauerkraut leis a 'mhairt-fheòil làn-thìreach agus an uairsin cuir a-steach an càise snascach às an Eilbheis.
- Ann am bobhla, cuir còmhla a 'ghaoisis mayonnaise agus na h-Eileanan Mìle; sgaoileadh.
- Leudaich am measgachadh deiseil thairis air a 'bhrat càise.
- Slaod na tomataichean agus cuir na slisnichean air dòigh air a 'mheasgachadh èideadh.
- Còmhdach agus còcaireachd gu h-ìosal airson 5 gu 7 uairean a thìde.
- Mealaich an ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan. Cuir na h-aran agus na còcairean suas gus am bi iad donn òir, a 'gluasad gu daonnan. Dèan briosgaidean air a 'chasan thar a' chasairle dìreach mus tòisich thu.
* Ma tha thu a 'cleachdadh feòil feòil air a thionndadh, cuir a-steach e san fhrigeradair beagan uairean a thìde ro làimh no an latha roimhe gus fuarachadh gu mionaideach. Bidh na feòil-mhara air a chuairteachadh gu math nas fhasa nuair a bhios e fuarach.
Stiùireadh
Gus seo a dhèanamh mar chaseroil le h-àmhainn, cuir na h-earrainnean ann am biadh bèicearachd. Molaidh an t-ìm agus ga thilgeil leis na briseagan. Bèicear ann an àmhainn 350 F airson timcheall air 30 mionaid, no gus am bi an casserole teth agus a 'bualadh agus tha na briogais air an donn.
Clach-mhìle bho mhìle eilean: Cuir ri chèile 2 lòch-bhùird de mhòonnaise le 2 cuibhreannan de chasach, 2 lòchrain de ghlas-bhiorach milis, dash de phùdar garlic, agus pìos de shalainn. Meudaich gu math agus cleachd e na àite airson aodach na mìltean eilean anns an reasabaidh seo.