Freagairt Deasbad Bàr Coitcheann
Cuin a bu chòir cocktail a chrathadh agus cuin a bu chòir a bhith air a ghluasad? Is e aon de na ceistean a tha a 'losgadh a' bhàr agus aon de mhòran deasbaid.
Mar a bhios tu a 'coimhead air reasabaidhean cocktail, seallaidh tu gu bheil cuid ag iarraidh ort a bhith a' cromadh agus cuid eile a 'moladh gun toir thu an deoch. Tha an deasbad mu choghaidhean cugallach a tha air a chladhach teth teann, gu h-àraidh nuair a bhios iad a 'bruidhinn mu dheidhinn an martini ainmeil no na reasabaidhean cocktail spioradail eile a-muigh an sin.
A bheil teòiridh air cùl dè an dòigh air a thaghadh?
Tha, tha riaghailt choitcheann (mar a bhios riaghailtean a ' dol a - steach gu co-dhiù, co-dhiù). Tha e an-còmhnaidh ann an eisimeileachd, agus mar sin tha e nas fheàrr stiùiridhean an ròid a leantainn no deuchainn a dhèanamh air an dà chuid gus am modh a nì an cocktail as fheàrr nad shùilean.
Cùmhnantan-cleachdaidh
Tha na riaghailtean ag ràdh gum bu chòir dhut cocktails a bhriseadh nuair a bhios an reasabaidh a 'toirt a-steach sùgan measan, liqueurs uachdar , sioup sìmplidh, measgachadh searbh , ugh, bainne , no measgachadh tiugh no blasach sam bith eile. Gu h-àraid, cleachd an sgàineadh uair sam bith a dh 'fheumas tu gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a h-iomlanachadh ann am blas deoch deiseil.
Cruthaichidh sgagradh deoch le sùil shùbailte, tùr-fhiadhaich an toiseach. Nì seo soilleir taobh a-staigh beagan mhionaidean an dèidh a bhith a 'sruthadh.
Air sgàth nàdar nas cruaidhe a bhith a 'crochadh, bidh an dòigh seo cuideachd a' briseadh sìos barrachd deigh agus cuiridh e barrachd uisge ris an deoch. Is e rud math a th 'ann an teannachadh seo oir tha e a' cruthachadh cocktail cothromach anns a bheil na h-uile stuth a 'fàs aon bhlas.
Feuchaidh beagan de chraobhan crathaidh feuchainn ri:
- Chocolate Martini - Tha a 'chuid as motha de ribeidean martini teòclaid a' toirt a-steach glasair teòclaid no uachdar, mar sin cha mhòr nach eil iad a 'crathadh an-còmhnaidh.
- Cosmopolitan - Aon de na cocktails as fheàrr leotha, tha an cosmopolitan air a chrathadh oir is e sùgh cranberry aon de na prìomh thoraidhean.
- Mai Tai - Bidh an cocktail clasaigeach tiki seo a 'cleachdadh uiread de shia stuthan, a rèir an reasabaidh. Is e blasad a tha sin a dh'fheumas a bhith na aon, agus mar sin tha cruaidh-chudromachd riatanach.
- Fàs New Orleans - Tha an rèis seo a 'toirt a-steach an dà ugh agus toradh bainne, agus mar sin is e sgiobalta an aon roghainn agad. Gu dearbh, is fheàrr le deochan ugh nuair a sgrìobhas iad gun deigh (cromadh tioram), agus an uair sin chrath iad an dàrna turas gus dèanamh cinnteach gu bheil an ugh air a bhriseadh gu tur.
- Ward a h-ochd - Is e uisge-beatha an aon uisge a th 'anns a' chocsail seo, agus mar sin tha e cudromach a chrathadh gus dèanamh cinnteach gu bheil an sùim lemon a 'tighinn a-steach gu tur leis an dà shirp tiugh.
Cuin a dh'ionnsaigh Stir
Dèan cocktails a tha a 'gabhail a-steach spioradan grùdaidh no measgairean aotrom ach a-mhàin. Tha sreapadh na dhòigh nas fheàrr airson measgachadh cocktails, ged a tha e gu tric air a dhèanamh airson co-dhiù 30 diog, a tha nas fhaide na an àbhaist. Tha e air a chleachdadh gus na deochan a chur còmhla gu sìmplidh leis an deigh.
Bidh mòran coileagan gin agus uisge-beatha air an gluasad oir tha e ag ràdh gu bheil "spìosadh" an spiorad (ged a tha sin cuideachd airson deasbad).
Beagan coileach air an gluasad airson feuchainn:
- Cocktail Impireil - Rèit clasaigeach, tha seo gu math coltach ris an gini martini, ged a tha liotar maraschino air a chur ris. Gus an cothromachadh de bhlas blas a chumail, tha e nas fheàrr a bhith air a thiomadh.
- Manhattan - Dà thàthchuid - uisge-beatha agus milis - a 'dèanamh an Manhattan mar thagraiche freagarrach airson gluasad.
- Negroni - Tha an reasabaidh seo air a thogail anns a 'ghlainne thairis air deigh agus chan eil e a' gabhail a-steach deoch làidir. Air an adhbhar seo, is fheàrr a thòisicheas e.
A 'Tòiseachadh air Deochan Nas Fheàrr
Tha an riaghailt seo a tha a 'crathadh an aghaidh beul-aithris "a' toirt iomradh air cocktails agus chan e deoch measgaichte a th 'annta a thèid a thogail dìreach dhan ghlainne (smaoinich air vodka tonic agus scriúille ). Cha mhòr nach eil iad seo an - còmhnaidh air an gluasad agus air an seirbheiseachadh le sipstick no connlach airson gluasad nas fhaide, air a dheagh dhealbh mar a thèid an deoch a chall.
Is e puing a bhith a 'crùidheadh no a' gluasad (a bharrachd air a bhith a 'measgachadh na h-àrainnean, gu dearbh) a bhith a' cur sìos air an deigh. Ma tha an dà chuid air a dhèanamh ceart, cuiridh an strì ris an ìre mhath de dh'uisge fuar-deighe agus bheir e blas do na cocktails a-steach .
Na cuir stad air an dara cuid a 'smaoineachadh gun toir an goirid an deoch cho math. Gabh deich diogan a bharrachd de do thìde gus na cocktails agad a mheasgachadh gu ceart agus bidh tòrr deoch-làidir ann dhut.