Gheibhear zucchinis cruinn aig mòran stòran grosaireachd, margaidhean tuathanaich, agus stòran bidhe sònraichte. Mar as trice tha iad mu mheud ball bog agus 's dòcha gur e zucchini ochd-bhall a chanar riutha cuideachd. Mar as trice bidh daoine a 'fàgail a-mach agus a' dèanamh nan zucchinis sin, ach tha iad dìreach cho bòidheach air an ullachadh mar a th 'anns a' chuidhle seo.
Tha an reasabaidh seo a 'dèanamh gu leòr airson seirbhisean ceithir-taobh. Ged a tha e a 'blasad mìorbhaileach ri taobh pròtain ainmhidh, tha mi cuideachd a' còrdadh rium an ithe seo a ghabhail thairis air ris jasmine steamed airson biadh veganach.
Na dh'fheumas tu
- 2 zucchini cruinn (tha cuideam mu 800 gm no 1.75 lb.)
- 4 leacan uaine mead-mheudach, air an sgoltadh gu cuairtean
- 3.5 oz no 100 gram de ghunadh purpaidh, air a ghearradh gu teann
- 4 clachan garlic, air an gearradh gu grinn
- Pìcean de thiormachadh
- Duilleagan epazote , roghainneil
- 2 spùran-bhùird de ola ollaidh
- Sgoltadh mòr de shalainn mara, no airson blas
Mar a nì thu e
- Gus na zucchini cruinn a dheasachadh, gheàrr a-mach gin den chnoc eile. An uairsin ga ghearradh a-steach do cheàrnaidhean, dèan sin bhon mhullach gus am bi e coltach ri rudeigin mar apple apple. Bu chòir gach aon de na ceithir cairteal a bhith air a sgaradh a-steach gu pìosan eadhon-mheud. Ullaich na h-earrainnean a tha air fhàgail.
- Teas an ola ollaidh ann am pann mòr. Aon uair 's gu bheil an ola teth cuir ris an tàinn agus ga shàbhaladh gus am bi e bog agus tar-shoilleir. An ath rud cuir ris na cearcaill, na pìosan ciùin, na h-iolaire glic, agus epazote air a thiormachadh ma bhios iad a 'cleachdadh. Dèan spiorad beagan salann mara breagha thairis air na glasraich agus cuir thu sios gus am bi na h-uaislean agus na bòcain air a ghlèidheadh ri do thoil. Bòidheach agus ma bhios feum air, cuir beagan salainn ris. Seirbheis.
Notaichean
- Mura h-eil cothrom agad air zucchini a chur an àite e leis a 'mheasgachadh fada as cumanta.
- Tagh bho gin sam bith de na h-uainean gorma a leanas: Sgoltadh no cearcaill Mheicsiceo Nuadh , Anaheim, piobar cèire Ungaireach, no cuilc nas lugha.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Gu lèir Fat | 8 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 178 mg |
| Gualaisg | 19 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 7 g |