Tha an reasabaidh Bavarian / Geese Gearmailteach seo, ris an canar Obatzda (ris an canar Grupfter ann an Frankonia cuideachd), chan ann airson a 'chridhe fallain. Tha e air a dhèanamh le measgachadh de cheiseagan bog gruagach, gruagach , paprika milis no teth, agus beagan de oinnneach air a thilgeil dhan mheasgachadh.
Bidh cuid de na reasabaidhean cuideachd ag iarraidh air garllan, clach-each, clòbh, agus càise uachdar. Tha dreach Ungarach / Slòcaiceach air a dhèanamh le càise Liptauer agus canar Korozott Juhturo ris .
Is e biadh gàrraidh le lusan Gearmailteach a th 'ann an Obatzda, a gheibhear air Brotzeit, clàr snack le aran cruaidh, isbeanan, piclichean agus radain. Ann an reasabaidhean sgaoilte aran Gearmailteach eile tha sgairtean stèidhichte air càise mar Obatzda agus an Leigheas Cream Herbed Quark , tha glasraich agus saor-bainne a 'sgaoileadh mar an Recipeadh Tàmaidh seo, sìolaidhean milis mar Reit Cèise Creamain Strawberry, agus sgudan feòil is èisg mar Reitidh Pataid Iasg Chicken S an Iar-
Na dh'fheumas tu
- 4 unsa càise (Romadur aibidh 60% [càise bog Beilge] no Brie)
- 4 unsa càise (Camembert aibhne [càise bog Frangach])
- 4 unsa ìm (bogach)
- 1/2 cupan oinniún (air a ghearradh gu grinn, gun a ghearradh)
- 1 bùrn-bhùird le paprika (milis Ungarach)
- 1 teaspoon paprika (teth no spìosrach Ungarach, no airson blas)
- 1/2 cuibhle-craobh caraway (talamh)
- 1/4 teaspoon salainn (no airson blas)
- Piobar dubh ùr air a bhruidhinn gu blas
- Uachtar trom trom gus co-chòrdadh a tha a dhìth a choileanadh
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla meadhan, cuir a-steach càise Romadur no Brie, càise Camembert agus ìm bogte gus am bi iad còmhla.
- Cuir ris a 'mhion-fhiadhaich, paprika milis Ungarach, paprika h-Ungarach spìosrach, caraway talmhainn, salainn, agus piobar dubh ùir gu blas. Measg gus am bi e gu math còmhla.
- Cuir mòr-uachdar ris a 'chòrdadh sìmplidh a tha ag iarraidh. Bu chòir an sgaoileadh Obatzda a bhith na dath bricichean.
- Refrigerate airson beagan uairean a thìde gus na blasan a leigeil ma sgaoil còmhla.
- Ma tha thu ag iarraidh sgaoileadh rèidh, cuir a-steach na càise, ìm, agus spìosraidh ann am pròiseas bidhe gus an rèidh thu. Cuir ris an uinneag biorach mu dheireadh, le làimh.
- Dèan frithealadh le uinneanan nas tana, preasan, aran agus leann.