Cube Steaks le balgan-buachair

Bidh steaks cube a 'dèanamh biadh blasta a tha furasta air a' bhuidseat. Freiceadain na steaks leis an sauce agus buntàta a tha air an rùsgadh no air an ròstadh.

Bidh an fìon dearg a 'toirt blas a bharrachd dhan t-saran seo, ach tha e saor an-asgaidh a bhith a' cleachdadh broth feòil uile no pàirt dheth an àite an fhìona dearg anns an reasabaidh seo.

Na dh'fheumas tu

• 4 bùird-bhùird ìm
• 2 spiorad bhùird,
• nionnach milis , no oinniún uaine (geàrr)
• 8 unsa sgeadaichte
• balgan-buachair ùr
• 1 clò-bhualadh (searbh)
• 1/4 teaspoon de dhuilleagan duilleach
• 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
• 3/4 cupan fìon dearg (leithid Cabernet Sauvignon no Burgundy)
• Dash de phiobar dhubh (ùr-làr)
• 4 gu 6 steaks ciùb
• 2 spùinn-bhùird
• ola ollaidh a bharrachd

Mar a nì thu e

1. Ann an siospan, leag thu ìm thairis air teas meadhan-ìseal; cuir sguab agus cuir air falbh airson 1 mionaid.
2. Cuir balgan-buachair a-steach agus cuir a-steach gus am bi balgan-buachair taitneach.
3. Cuir garlic ris agus sàbhaladh airson 1 mionaid nas fhaide.
4. Stuth sa mhin agus còcaire, a 'gluasad, airson timcheall air 2 mionaid.
5. Cruthaich an fhìon, broth feòil, thyme, agus beagan bhreacan de phiobar ùr.
6. Meudaich teas gu àrd agus cuiridh e boil.
7. Lùghdaich teas gu meadhanach agus cuir a-steach airson mu 10 gu 15 mionaidean, no gus an tèid a lùghdachadh le mu 1/3 gu 1/2. Dèan blas agus cuir salainn, ma tha feum air.

1. Ann an sgile mhòr, teas ola ola-uisge thairis air teas meadhan. Dèan spiorad air steaks le salann agus piobar agus an uairsin a dhubhadh gu aotrom le flùr.
2. Cuir na steaks ann an ola teth agus bruich airson timcheall air 5 gu 6 mionaidean, no gus an tèid iad air an dà thaobh.
3. Toirbh an t-siùcas thairis air na steaks, còmhdaich, agus bruidhnibh airson 10 gu 15 mionaidean, no gus am bi feòil taitneach.

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	900
Gu lèir Fat	52 g
Sàmhchair saill	21 g
Saill neo-shàthaichte	24 g
Cholesterol	264 mg
Sòidiam	489 mg
Gualaisg	21 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	78 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).