01 de 08
Cùmhnantachadh air cuideam
Ma tha thu ag iarraidh glasraich neo-phocsaidh, stoc brot , beans no biadh neo-thalamh , feumaidh tu pìos uidheam sònraichte a chleachdadh a tha air a bheil crathadh cuideam.
Faodar biadh eile, a 'gabhail a-steach measan, coilltean milis, agus picilean a bhith air an sàbhaladh gu sàbhailte ann an amar boile uisge gun uidheam sònraichte.
Tha gach suaicheantas cuideam beagan eadar-dhealaichte, agus tha thu gu cinnteach airson stiùiridhean an neach-dèanaimh a leughadh gu faiceallach mus cleachd thu cuan cuideachaidh ùr airson a 'chiad uair. Tha an stiùireadh a leanas a 'buntainn ri canning cuideam san fharsaingeachd. Tha sinn an dòchas gun cuir iad às do phròiseas thugaibh.
02 de 08
Cuir Rack ann an Canner & Add Water
Raca agus uisge ann am bann cuideam mus cuir thu caoraich. Leda Meredith Bidh luchd-fuasglaidh a 'tighinn le raca a ghabhas toirt air falbh. Dèan cinnteach gu bheil an raic anns a 'phòn mus cuir thu uisge ris agus na h-iallan a dhìon. Cuir ris an uiread uisge a chaidh a shònrachadh ann an stiùireadh an neach-dèanamh. Mura h-eil suim sam bith air a shònrachadh, rachaibh airson doimhneachd 3-òirleach de dh'uisge. Cuir uisge nas motha a-steach ma thèid am biadh a phròiseas airson nas fhaide na 40 mionaid.
03 de 08
Tionndaidh air an teas ma tha pacaichean pacaidh teth agad
Ma bhios am biadh teth nuair a lìonas tu na sgàilean mus dèan thu a 'phròiseas, faodaidh tu a dhol air adhart agus tionndaidh an teas fon mhòn agus tòisichidh e a' teasachadh an uisge. Na cuir casg air an teas fhathast ma bhios am biadh fuar a-steach do na caoraich no gum faodadh na brathan a bhith a 'crathadh nuair a thèid a chur san uisge.
04 de 08
Lìonadh Craobhan is Àite ann an Cothrom Brìgh
A 'ìsleachadh stoc jar de bhrot a-steach do chuideam cuideachaidh le bhith a' togail jar. Leda Meredith Crèadhaichean co-cheangailte glan a lìonadh, a 'fàgail ceann-cinn ½ gu 1-òirleach. Sgriubha air clachan còmhdach 2-pìos. Cleachd beathadair jar gus na bacaichean a lùghdachadh a-steach don chrann. Cum na h-uachdaran suas gu dìreach gus nach faigh am biadh air a 'chearcall ghlùineach air taobh a-staigh a' chlòimh. Fàg àite beag eadar na jars.
05 de 08
Dùin Steam Canner and Vent airson 10 Geàrr-chunntas
Tha uidheam no peileag air mullach cuisle gus leigeil le smùid teicheadh. Leda Meredith Cuir an crann-teann cuideam air; mar a nì thu seo eadar-dhealaichte a rèir dè an t-suaicheantas a th 'agad. Fàg am pìob èisg no am petcock fosgailte. Tionndaidh an teas àrd mura h-eil e mar-thà. Nuair a thòisicheas smùid a 'teicheadh bho bhith a' gluasad no a 'biathadh gu cruaidh, tòisichidh an ùine. Lean stiùiridhean an neach-dèanaidh airson dè cho fada 'sa bheir e seachad air an smùid. Mura h-eil mì-shònrachadh, leig e air falbh airson 10 mionaidean.
06 de 08
Àrdachadh a 'Bhrioblachadh agus Pròiseas a' Bhratach Bìdh
Bha gàidsear cuibhrichte air a chur thairis air a 'mhullach de chuideam cuideachaidh. Leda Meredith Cuir an tomhas cuideam air a 'chnoc no dùin am peataig, a rèir modail an t-seòmair. Tòisichidh an cuideam a 'dol suas, a chì thu air an tomhas-làimhe no innis dè an uair a thòisicheas an tomhas cuideam air slatan-sèididh agus jiggle.
Nuair a ruigeas an cuideam a thèid a shònrachadh leis an reas (mar as trice 10 lbs de chuideam), tòisichidh ùine a rèir òrdughan an ròid. Cuir an teas ceart mar a tha iomchaidh gus an ìre cuideam sin a chumail suas airson an ùine pròiseas air fad.
Ma tha an cuideam a-riamh nas ìsle na an t-sùim shònraichte, feumaidh tu an teas a thogail gus an cuideam a thoirt air ais agus an ùine pròiseas a thòiseachadh a-rithist bhon toiseach. Chan eil seo roghainneil - is e sàbhailteachd a 'chiad rud a th' ann.
07 de 08
Depressurize the Canner Before Opening
Nuair a thèid an giollachd ùine a dhèanamh, an teas a leigeil dheth agus leigeil leis an canner fionnar sìos gu 5 mionaidean an dèidh don tomhas-cuideachaidh a bhith a 'leughadh zero. Chan e a-mhàin gu bheil am pann a 'fuarachadh tron àm seo, agus tha e cuideachd a' dèanamh dragh.
Thoir air falbh cuideam bhon fhuasgladh no fosgail am peacag gu slaodach. Ma tha fuaim sgaoilidh sam bith ann nuair a thòisicheas tu ri seo a dhèanamh, chan eil an càn làn deiseil. Fàg e cuideam no dùinte anns a 'chùis sin agus bheir e 5 mionaidean a bharrachd dha fionnar sìos / a' toirt seachad ùine.
08 de 08
Cothroman Fosgailte agus Cùram a thoirt air falbh gu cùramach
Crannagan de bhrot a 'fuarachadh às deidh an cuideam a bhith orra. Leda Meredith Fosgail am post-d gu cùramach. Thoir air falbh e le bhith a 'togail an taobh a tha air falbh bho d'aghaidh; thèid tòrr smùid a leigeil ma sgaoil agus dh'fhaodadh e losgadh dhut ma dh'fhosglas tu an taobh as fhaisge dhuit an toiseach.
Thoir air falbh na jaragan le àrdachadh jar, a bhith faiceallach gun a bhith gan teàrnadh. Cuir iad air uachdar teas far am faod iad a bhith air an dragh gus an tèid na crannagan a fhrithealadh gu tur. An dèidh fuarachadh, deuchainn air na clachan gus dearbhadh gu bheil iad air an sealg. Label agus stòradh air falbh bho sholas is teas dìreach.