Tha mòran reasabaidhean ann airson crùbag pizza ann am blàth-fhliuch a-muigh, a 'mhòr-chuid air fhoillseachadh air làraichean-lìn agus blogaichean saor-ghlùin no ìosal-carb. Ach ciamar a thagh fear dhiubh dè an rèiteasg crùisgean dearg as fheàrr dhaibhsan? Dè an blas as motha a th 'ann? Dè bhios a 'dèanamh gach reas eadar-dhealaichte? No a bheil sinn ag ràdh, a tha sònraichte?
Is toigh leinn a bhith a 'smaoineachadh gu bheil an reas gu h-ìseal gu math bòidheach agus sònraichte. Le bhith a 'cur leantils dearga - airson pròtain agus beathachadh a bharrachd - tha sinn a' smaoineachadh gu bheil uidheam beagan aran a bharrachd air a 'bhroilleach àbhaisteach.
Ach chan e dìreach an uidheamachd a bhios sinn a 'dol bananas thairis. Tha blas blasach, oirean crispy agus uidheam tana a tha a 'cumail ri chèile nuair a thèid a sgoltadh. Na gabh ach ar facal air a shon. Feuch e fhèin thu fhein!
Na dh'fheumas tu
- 2 chupa de phoitil (air an grèideadh no air an gearradh gu bream)
- 1 ugh
- 1 cupan càise mozzarella (gràtaichte)
- 1/4 cupan càise parmesan (gràtaichte)
- 1/2 cupan dearg dearg air a bruich (bruich agus fuarachadh)
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 F
- Loidhnich duilleag bhriosgaid no clach-pizza le maide bèicearachd silicone no pìos pàipear de phìosan.
- Cuir micrìona air a 'mhil-làn airson 6 gu 8 mionaidean. Bu chòir a 'mhin-mhol bog a bhith bog ach gun a bhith air a ghlasadh agus air a ghluasad. Leig leis a 'mhil-earrach fuar.
- Ann am bobhla mòr, bidh na h-uighean, na cèasan, agus na leannan a 'measgachadh. Stuth anns a 'mhil-fhlùir, ga bhualadh anns a' mheasgachadh gus an tèid foirmichean taise fliuch a dhèanamh.
- Suidhich an taois air a 'bhèicearachd bèicearachd agad agus cuiridh e a-mach e gu cearcall còmhnard mu òirleach tiugh. Cuir pìos pàipeir thairis air an taois agus cleachd prìne rolla gus a sgaoileadh gu sgiobalta gu cearcall tana a tha 10-òirlich a leud. Mura h-eil pàipear croinn agad, dìreach cleachd do làmhan gus am faicear an taois a-mach gu crust gu cùramach.
- Bèiceadh an sgudal airson 15 mionaidean
- Thoir air falbh an sgudal às an àmhainn agus cuir do phutagan ris. Sauce, barrachd càise, olaichean, salami no prosciutto, oinnsein, msaa ... Faodaidh an sgudal seo a bhith soggy ma tha an sauce ro uisgeach, mar sin cleachd salann pizza thiugh agus a-mhàin leathadh air falt tana (mu 1/4 gu 1 / 2 cupa).
- Thoir air ais a 'phiotsa chun an àmhainn agus bèiceadh e 8 gu 12 mionaidean eile gus am bi na stiallan air an teasachadh agus gu bheil an crust crispy timcheall air na h-oirean.
Comhairlean Rèite:
- Gus a bhith a 'sgoltadh a' mhil-bhleag gu crìch, an dara cuid ga chraobh le làimh air bogsa no cuir thu a-steach e ann am pìosan beaga agus ga chuairteachadh gu cruaidh ann am pròiseas bidhe. Bu chòir aodach a 'ghràin fhliuch / flùr mionte coltach ri gràinnean beaga de rus.
- Bidh a bhith a 'microwaving a' mhuileaglàir ghrinn a 'còcaireachd e beagan agus cuideachd ga thiormachadh gus nach bi an crust ro fhras.
- Tha an càise a 'cur gu leòr salann ris a' chrust seo, mar sin na cuir salann a bharrachd.
- Airson leumain dearg a chòcaireachd airson an reasabaidh seo (agus gus beagan a thoirt seachad):
- Nigh na lòganan le bhith a 'ruith uisge gu leòr thairis orra ann an còmhdach no an losgadh ann am bobhla uisge (a' drèanadh, agus an uair sin ag ùrachadh uisge glan). Tagh tro na lentils agus cuir às do rud sam bith nach eil coltach ri lentil, leithid creagan beaga, connlach no sprùilleach eile.
- Thoir 2 cupan uisge (Na cuir an t-uisge salann) airson boil agus an sin cuir 1 cupan de leannils. Lùghdaich an teas gu socair a tha fìor, gu math mì-thoilichte. Chaidh Cook a lorg airson 15 gu 20 mionaid. Tha na lòganan air an dèanamh nuair a tha iad tairgse ach chan eil iad gu tur buileach. Ma tha feum air, cuir uisge ris a 'chòcaire lentils gus dèanamh cinnteach gu bheil iad an-còmhnaidh dìreach air an còmhdach le uisge.
- Strain uisge sam bith a tha air fhàgail bho na lentils .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 336 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 7 g |
| Saill neo-shàthaichte | 7 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sòidiam | 240 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 32 g |