Tha an cuirm làn sùbhrach sùbhrach seo cho bòidheach 's gum bi thu airson a bhith a' laighe na bobhla an dèidh a dhèanamh. Faodar a dhèanamh le dearcagan ùra no reòta, agus feumaidh e dìreach 4 stuth agus 40 mionaid de do thìde.
Pair e le seudan dorcha teòclaid no geansaidh cruaidh airson milseadh a tha gu math mì-thoilichte.
Na dh'fheumas tu
- 1 peann sreathan-mara (ùr no 1 1/2 deilbh air reothadh)
- 1/2 cupan siùcar
- 2
- uighean (air am bualadh)
Mar a nì thu e
- Ma chleachdas tu frasan-laighe reòta, thoir an tomhas fhad 's a tha iad fhathast reòta, leig leotha iad a bhith a' falach aig teòthachd an t-seòmair.
- Cuir na dearcan ann am poit thairis air teas ìseal agus bruich airson 5 gu 10 mionaidean, a 'gluasad, gus am fàg iad an sùgh. Brùth a 'bhròg a tha ri taobh taobhan a' phoit le cùl spàin gus eadhon barrachd sùgh a leigeil ma sgaoil.
- Thoir sùil air sùgh sùbh-craoibhe agus cuirp gu criathar no muileann bìdh. Ma tha thu a 'cleachdadh criathar, sguabaidh an sùgh agus an uiread de chnàimh mar as urrainn dhut, a' cleachdadh cùl spàin fiodha (dè nach eil thu ag iarraidh a bhith a 'sruthadh tro na sìol). Fiach mura h-eil 100% den phìob ga dhèanamh tron chriathar.
- Ma chleachdas tu muileann bìdh, cuir a-steach e ris a 'chlàr aig a bheil na tuill as lugha. Thoir fa-near, seach gu bheil sìol nan craobh-craoibhe beag, is dòcha gu bheil cuid dhiubh fhathast ga dhèanamh tron mhuileann bìdh. Ma tha seo a 'cur dragh ort, cleachd criathar na àite.
- A 'gluasad an sùgh agus dè an cùl ris a' phàirt as àirde de ghoileadair dùbailte, no gu bobhla mòr gu leòr airson a shuidheachadh thairis air pot a tha ann an uisge no dhà de dh'uisge a dhìon (tha thu ag iarraidh an aon uiread uisge anns a 'chuid as ìsle de an goileadair dùbailte, ma chleachdas e).
- Cuir ris na h-eileamaidean eile agus gluais gu sìorraidh gus an tòisich am bàrr a 'tiormachadh agus a bhith comasach air cùl spàin fiodha a chumail. Gabhaidh seo 20 gu 30 mionaid.
Beachdan: Tha an gluasad an-còmhnaidh cudromach: mura dèan thu sin bidh pìosan beaga de ugh bruich agad anns a 'chnàimh sùbh-craoibhe agad. Cuideachd, mura dèan thu giùlan mheasan a-riamh roimhe, tha e cuideachail fios a bhith agad nach bi an curg air a thiormachadh gu cunbhalach ris a 'cho-chòrdas mucan bog a tha thu ag iarraidh fhad's a tha e fhathast blàth. - Lòin a 'bhualadh a-steach do bhoghan beaga, glan. Cha ghluaisear grùthan mheasan gun sholarachadh ach anns a 'ghrigeraidh airson 1 gu 2 sheachdain. Airson stòradh nas fhaide, pròiseas 1/4 no 1/2-peacagan de chraiceann sùbh-craoibhe ann an amar boile airson 15 mionaidean.
Cumaidh iad sin anns an fhrigeradair airson trì mìosan gus an tèid fhosgladh (às deidh dhaibh fosgladh, cha bhith iad a 'dol ach 1 - 2 sheachdain). Dh'fhaodadh uachdar crannagan a bhith air a dhorchachadh beagan ma chumas iad nas fhaide na mìos, ach tha sin na uallach draghail, chan e cunnart slàinte. Faodar cuirm sguaban cuideachd a reothadh airson suas ri 1 bliadhna.
Cleachd an curg sùbh-craoibhe gus barran àbhaisteach a thoirt gu rudeigin iomagain.
Lìonaibh brògan no briosgaidean ceapaire leis, seirbhis a thoirt dha le teoclaid air a blas, no spàin thairis air measan ùra.
Atharrachadh: Blackberry Curd
Lean an t-oideas airson curg nan sùbh-craoibhe, ach cuir ris an sùgh agus an smeòc de 1 lemon gu na dearcan sa chiad cheum nuair a bhios thu a 'còcaireachd nam measan gus a sùgh a leigeil a-mach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 26 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sòidiam | 7 mg |
| Gualaisg | 5 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |