Tha an reasabaidh seo ag iarraidh gum bi buntàta milis Okinawa purpaichte air a sgeadachadh le bainne cnòcach, garlic, salann mara (bhiodh salann kosher ceart gu leòr airson a chleachdadh an seo), dash de phiobar dubh agus, gus a h-uile càil a thoirt dheth, dash de aloha Hawaiian traidiseanta, riatanach ann am biadh Hawaiian sam bith. Dh'fhaodadh tu, mar as trice, cuir a-mach buntàta milsearan purpaidh Okinawa airson seòrsa sam bith de bhuntàta milis agus a tha fhathast air leth bòidheach le vegetarian agus fegan .
Tha salann mara riatanach don reasabaidh seo, no salainn mara Hawaiian as fheàrr, ma gheibh thu e. Tha an reasabaidh seo airson buntàta Hawaiian milis a 'fàs glasraich agus vegan, agus tha a h-uile stuth ann an gluten.
Na dh'fheumas tu
- 3-4 purpaidh Okinawa buntàta milis
- Mu 1/3 cupan bainne coco-cnò
- 4 clòbh air a ghleidheadh le garlic
- 1/3 salann mara Tsp, airson blas
- Dash de phiobar dhubh gus blas a chur air
- Pàirt de aloha
Mar a nì thu e
Cròg am buntàta agus bruich an uisge airson mu 45 mionaid, gus am bi i bog. Bidh Okinawa a 'toirt buntàta milis nas fhaide na buntàta cunbhalach airson còcaireachd, agus mar sin dèan cinnteach gu bheil iad gu math bog.
Drag an uisge agus am mash le bainne cnòcach. Cuir ris barrachd bainne cnòcach gus an tèid iarraidh air cunbhalachd a ruighinn. Cuir salainn garlic agus mara (bhiodh salann kosher ceart gu leòr airson a chleachdadh an seo) agus cuirp de phiobar dhubh, airson blas.
A bhith nar reasabaidh Kauaian traidiseanta, tha seo gu bhith a 'toirt seachad beagan de aloha.
Nòtaichean rèis:
- Gu h-uaireannan canar potatoes Okinawan ri buntàta milis (le "n" aig an deireadh) agus uaireannan canar iad mar as trice buntàta sìmplidh Hawaiian. Bidh iad a 'coimhead coltach ri buntàta milis àbhaisteach air an taobh a-muigh, ach tha iad a' tighinn beò gu tur purpaidh air an taobh a-staigh.
- Bùthan airson buntàta Okinawa Okinawa: Mura h-eil thu fortanach gu leòr a bhith a 'fuireach ann an Hawaii, faigh sùil air a' bhùth grosaire as motha a tha a 'toirt a-steach àisianach Àisianach no biadh gourmet as urrainn dhut a lorg airson an dealbh as fheàrr agad nuair a lorgas tu iad seo far a bheil thu a' fuireach.