Mogart air ullachadh
Mar a chanar ris mar as àbhaist ann an Gearmailtis, tha mustard air a dheasachadh air a chleachdadh mar chonnadh agus mar chuibhreann.
Chaidh mongard air a dheasachadh le diofar mhodhan sìol mongard- mhànda ( Sinapis hirta agus Brassica nigra sa mhòr-chuid) measgaichte le fìon, ola, luibhean agus / no milsearan. Tha e a 'ruith bho rèidh gu talamh garbh, agus bho dath buidhe gu donn gorm.
Sìol làn mhustard
A bharrachd air mustard air a dheasachadh, tha reasabaidhean Gearmailteach cuideachd ag iarraidh sìol mongapain air fad, a tha blasadach agus fiù 's blasda.
Bidh iad gu tric air an toastadh agus air an cleachdadh ann am marinades.
Is e sìol mustaird geal as luaithe agus a chleachdar anns a ' bhìobail mustard seo ( neo-ghlan ) agus ann an cuid de shìbeanag.
Mar a tha Mustard Ameireaganach Buidhe no Barkcark bho Mustard Gearmailteach
Is e mongard buidhe Ameireaganach measgachadh de na sìol mongan-miosa as miosa còmhla ri fìonag, siùcair, agus turmeric, a tha ga thoirt dha dathan buidhe buidhe.
Stoidhlichean Mucart Gearmailteach
Mothart Sweet Bavarian - Süßer Senf, Bayerischer no Weißwurstsenf
- Tha mustard bavarian air a dhèanamh à sìol mhanach-mhànda làn-talmhainn agus ròsta measgaichte le fìonag agus mil, siùcar no ùbhlan mar mhionnsair.
- Bidh an neach-dèanaimh Händlmaier a 'stiùireadh a' phacair airson màtainn milis. Tha suaicheantas dearg aig na cnuic agus gheibhear iad ann am mòr-bhùithtean na SA.
Mustard Meadhanach-spicy - Mittlescharfer or Delikatesssenf
- Tha seo air a dhèanamh le measgachadh de sìol mongan buidhe agus dhonn agus is e an stoidhle as cumanta anns a 'Ghearmailt.
- Uaireannan tha e air a mheasgachadh le crann-eich ann an stàitean na Gearmailt an Ear agus san Ostair, agus air a bheil meerrettichsenf .
Mucart Sharp no Spicy - Scharfer Senf no Extra Scharf
- Tha an stoidhle mustard seo coltach ris a 'mhustard mheansag-spìosrach, ach le ceudad nas àirde de shìol mhatan-mhathasd dhonn, a tha nas teotha.
- Tha Düsseldorfer Löwensenf na neach-dèanamh fìor aithnichte de mustards Gearmailteach, a tha cuideachd a 'dèanamh moth- màird neo -spìosrach ris an canar scharfer a bharrachd .
Barrachd air mucart
Thoir sùil air an eachdraidh mu mustard . Agus lean na stiùiridhean seo airson do mhàbairean fhèin a dhèanamh .
Recipes A 'cleachdadh Mustard Gearmailteach
- Rèit Figheadaireachd sailead iogart : Bidh iogart, sìtheanan, dill, garlic, agus mustard teann german a 'dol a-steach don èideadh uabhasach seo.
- Breacan meòcain le reusadh buntàta mustard : Tha meall-fheòil muicean gun fheum air an còmhdach le buntàta spìosrach buntàta, agus an uairsin deiseil san àmhainn mus tòisich iad.
- Rèit Chops Mucart Easy Boneless : Bidh seo a 'còcaireachd suas gu luath, ach tha na blasan clasaigeach agad a bhiodh tu a' sùileachadh bho bhiadh traidiseanta na Gearmailt a bhios uaireannan a 'toirt uairean airson còcaireachd. Feuch ri ullachadh air oidhche trang seachdain, tha sin cho luath.
- Rèiteag Kale agus Siùsag : Le bhith a 'cur mongard air a chur ris a' mhias a tha seo a 'suidheachadh dìreach an nota blas ceart airson a' bhiadh cofhurtail a tha a 'neartachadh a' chrith às deidh cuairt luath Gearmailteach!
- Recipe Salad Sausage Salad : Cha b 'e salad siùsag balme Gearmailteach a bhiodh seo gun aodach fìon-ola agus ola a bhith air a chuairteachadh le mongard-buinn teann no lag.