Is e seòrsa de pasta a th 'ann am Fusilli mar chumadh-spùinneagan fada, no fuarain bheag. Tha traidiseanan Fusilli air an toirt seachad gu traidiseanta le snasan nas doimhne.
Tha am facal "fusilli" a 'tighinn bho fuso airson dealgan, oir tha slat spindle air a roladh thairis air na stiallan pasta gus an toirt a-steach don chumadh sgiobalta.
Seòrsaichean eadar-dhealaichte de Fusilli - Fusilli Bucati - Fusilli Lunghi
Tha diofar de fusilli, ris an canar fusilli bucati, air a dhèanamh le tuban lag de pasta a tha air an cur ann an tobar beag no corkscrews.
Tha cuideachd lunghi fusilli, a tha a 'dèanamh suas sreathan fada de pasta spioradail, mar fad spaghetti, seach pìosan goirid.
Rotini an coimeas ri Gnàthasan Fusilli agus Labeling
Tha am facall fusilli uaireannan air a chleachdadh gu ceàrr airson iomradh a thoirt air pasta eile air a bheil an t-ainm rotini . Ach is e an iuchair airson a bhith a 'comharrachadh an dà chuid a bhith a' cuimhneachadh gu bheil fusilli air a dhèanamh de shreathan pasta air a thionndadh gu cumaidhean beaga earrach, ged a tha rotini na pasta rèidh a tha air a thionndadh.
Ach, bu chòir a thoirt fa-near nach eil luchd-dèanamh glè thric a 'dèanamh mòran eadar-dhealachadh eadar fusilli agus rotini. Mas fheàrr leibh aon air an taobh eile, feumaidh tu sgrùdadh a dhèanamh air na tha sa bhocsa, am baga no an t-soitheach gus faighinn a-mach an e an cruth a bha thu a 'sùileachadh. Faodaidh tu fiù 's faighinn a-mach air rotelle (cruth pasta cuibhle beag carbad) air a leantadh gu ceart mar fusilli no rotini.
Ma tha thu gu math àraid mu bheul-aithris agus mar a tha cruth pasta a 'cumail sios,' s dòcha gum bi thu airson do dhèanamh fhèin no a bhith a 'giùlan aon bhrand le bhith ga cheannach.
Nuair a bhios tu ag òrdachadh ann an taigh-bìdh, na cuir iongnadh ort gum faic thu fusilli agus rotini eadar-ghluasad.
- Mion-litreachadh Coitcheann: Fussili
- Pronounced "foo-SILL-ee"
A 'cleachdadh Fusilli ann an Reasabaidhean
Bidh Fusilli a 'dèanamh salad pasta uabhasach fuar, gu h-àraidh le èideadh àrdach. Bidh an cruth cromagach a 'cumail barrachd de na dreasaichean anns gach bìdeadh airson blas a bharrachd agus a' cur ri ùidh lèirsinneach.
Tha e cuideachd na chumadh math airson sluasan nas trice a chumail, mar a tha an reas Cajun Chicken agus Pasta seo. Faodar a dhèanamh ann an casserole le sauce feòil agus càise, an dara cuid Eadailtis traidiseanta no an Pasta Casserole seo .
A 'dèanamh Fusilli aig an taigh
Gus fusilli a dhèanamh aig an taigh, nì thu an toiseach pasta pasta agus cuiridh e a-mach e mu 1/8 òirleach tiugh, le làimh no le pasta. Gearr stiallan taise a tha 1/4 òirlich a leud agus cho fada 'sa tha thu ag iarraidh. Dh'fhaodadh gum bi e nas fheàrr mu cheàrnag 4-òirleach mura h-eil thu airson gum bi iad fada. A-nis gabhaibh cnàimh meatailt agus cuir a-steach stiall gu math faisg air. Leig leotha tioramachadh airson grunn mhionaidean, cuir air falbh an skewer agus leig leotha crìoch a thiormachadh airson 20 mionaid eile no barrachd. Gus tuilleadh fusilli rustic a dhèanamh, cuir ball beag tais a-steach do shreath timcheall air sia òirlich a dh'fhaid agus an uair sin gaoth timcheall air a 'chnàimh gus tiormachadh.
Dh'fhaoidte gum bi ceangal aig innealan pasta airson pasta a-mach à cruth rotini no fusilli. Ma tha thu gu math teann mu na semantics, feumaidh tu co-dhùnadh dè an t-inneal a th 'agad.
Faodaidh tu pasta artisanal a dhèanamh a 'cleachdadh roghainn eile bho flùr cruithneachd ann an cùisean far a bheil thu a' còcaireachd saor gluten agus airson uighean ma tha thu a 'còcaireachd vegan. Faodaidh tu cuideachd riochdairean dathte a chuir a-steach mar sùla biatais gus an pasta dearg no spionag a thionndadh gus a tionndadh uaine.