01 de 10
Gabh Thairis air Bell Peppers
Peppers Sweet. Pòl MacUilleim - Funkystock / Getty Images Chan eil a 'bhiogais bhiorach a' tighinn a-steach dìreach le ruadh agus uaine a tha nas sìmplidh le orains bhuidhe, orains agus eadhon.
A bharrachd, tha barrachd sheòrsaichean de phiobar milis na dìreach dathan eadar-dhealaichte de bhiogairean clag. Thoir sùil air a 'chòrr de na sleamhnagan sin gus blas a dhèanamh den raon piobar a dh'fhaodadh tu a thighinn a-steach aig margaidhean tuathanaich agus bùthan sònraichte.
02 de 10
Cherry Peppers
Sgaoileadh. Diane NicDhòmhnaill / Getty Images Faodaidh pepparan sìola milis a bhith beagan spìosrach, ach sin mar phàirt den spòrs aca. Gu h-àraidh tha iad a 'cnagan beaga milis a tha a' coimhead coltach ris na tha iad coltach: piobair dearga.
Tha iad blasda an-amh mar bhiadh-crom-lus beag. Tha iad cuideachd math ann an salad no picilte.
03 de 10
Cubanelle Peppers
Cubanelle Peppers. Davies agus Starr / Getty Images Tha na piopairean fada, tana seo uaine gorm buidhe nuair a dh'fhàsas iad an toiseach, ach thèid iad dorchadas agus an uairsin tionndaidh dearg ma thèid iad air ais gus am bi iad air an làn bhriseadh. Tha a 'mhòr-chuid air an reic anns an stàit neo-dhìreach aca agus air an cleachdadh air a ghearradh mar aodach airson biadh eile, no air a ròstadh agus air a lìonadh.
04 de 10
Green Bell Peppers
Green Bell Peppers. Tyeshanae James / EyeEm / Getty Images Is iad sin na piopairean I, agus an uiread de dhaoine eile, dh'fhàs suas leotha. Tha iad feur ann am blas agus fìor-chrèadha ann an inneach. Is toigh leam an fheadhainn as fheàrr anns an Spicy Bell Pepper Slaw seo . Tha fios gun deach cuid eile a thoirt dhaibh le feòil talmhainn agus gan còcaireachd gus am bi iad taitneach agus sùbailte.
05 de 10
Peppers A 'Fàgail Eadailtis
Peppers A 'Fàgail Eadailtis. Brian Yarvin / Getty Images Tha na piopaichean sgliuch, bog seo air an ainmeachadh mar sin oir tha iad aig an ìre as fheàrr nuair a tha iad air an sgoltadh fada agus tana no air an gearradh suas agus air am friochadh gu socair ann an ola ollaidh . Bidh na sliosan fada, rud a 'dèanamh taobh a' cur a h-uile càil air an son fhèin. Tha an fheadhainn air an gearradh gu math foirfe airson ceapairean a chur ris (as fheàrr le biadh meadhanach Eadailteach, gu dearbh!).
Gus iad a fhrithealadh: cleachd panal mòr os cionn teas meadhan le tòrr ola ollaidh ann. Trim na piopairean (cuir às na gasan aca; cuir iad air falbh iad fada agus cuiridh iad an sìol air falbh, ma thogras tu, agus cuir ris a 'chrann. Cuir spionnadh agus salann, ag gluasad a-rithist is a-rithist, gus am bi na piopairean gu math bog, timcheall air 30 mionaid.
06 de 10
Orange Bell Peppers
Orange Bell Peppers. Gabriele Ritz / EyeEm / Getty IMages Coltach ri na bràithrean grianach aca, tha na pigearan clag bhuidhe, peipichean oran clag beagan nas blasad na peannagan cloiche dearga, ach dìreach cho milis agus cho bòidheach. Cleachd iad amh ann an saladan no gan ròstadh gus an cuir iad an grunnd orains soilleir ri biadh.
07 de 10
Purple Bell Peppers
Purple Bell Peppers. Barry Wong / Getty Images Chan eil peanagan gluag ruadh cho milis ri sìolran dearg, orains, buidhe, ach tha iad gu math nas laige na feadhainn uaine. Tha iad deatamach ann an saladan no ann an seilleanan amh mar a tha an dath dath purpaidh brèagha a 'tionndadh eabarach agus eadhon beagan glas nuair a bhios iad air am bruich. Bidh iad a 'cur slat iongantach iongantach ris a' phàipear Paprika Pepper Slaw seo .
08 de 10
Red Bell Peppers
Red Bell Peppers. Dealbh © Sheridan Stancliff / Getty Images Is iad seo na piopairean milis as fheàrr leotha , is dòcha gu bheil seo air sgàth gu bheil iad, gu dearbh, gu math milis. Bidh an dath dathach agus blas milis gan dèanamh gu foirfe airson a bhith a 'tilgeil a-steach do shaladan (leithid an Pepper Salad Corn Avocado no an Salad Pepper seo).
Chan eil blas nas fheurrach na piopairean dearga na a 'mhòr-chuid de phiopairean agus tha iad a' fàs silken agus grànda nuair a tha iad air an ròstadh, comharradh air a chomharrachadh anns a 'phiob dearg Pepper Pasta seo .
09 de 10
Pimentos Ròsta (Pìobairean)
Pìobairean Peppers. Getty Images Is fheàrr as fheàrr le piocaidean ròsta , mar is dòcha gu bheil thu air ceasnachadh, a bhith a 'ròstadh. Tha iad buailteach ìre àrd siùcair a bhith aca agus bidh ròstadh a 'toirt a-mach an tinneas domhainn agus ga dhèanamh sìtheil rèidh. Faic mar a thèid pioban ròsta fo broiler agus mar a bhios iad a 'ròsta le piobair air lòch gus am feum as fheàrr a dhèanamh de na h-uaislean sin. (Nota: Faodaidh feadhainn eile a bhith gan cleachdadh ann an soithichean, ach is fheàrr leam frithealadh orra a bhith air an ròstadh agus air an cuairteachadh le beagan ola ola ollaidh a bharrachd , agus ga ghairm san latha).
10 de 10
Buill Bell Peppers
Buill Bell Peppers. Ed Young / Getty Images Faodar piopairean buidhe a chleachdadh gu math coltach ri pepparan dearga no orains. Tha iad coltach gu math milis, ach tha blas nas miosa aca. Bidh iad a 'ròstadh suas gu h-àlainn, dìreach mar phiopairean dearga , agus cumaidh iad an cuibhle buidhe bhòidheach aca nuair a bhios iad air am bruich.