Bidh sùgh orains agus geansair gearraichte a 'cur crann a bharrachd ris an t-sauce sìn is searbh seo. Bu chòir don reasabaidh seo blasad agus coimhead coltach ris an seòrsa sauce milis is searbh a lorgas tu anns a 'chuid as motha de thaighean-bìdh Sìonach.
Na dh'fheumas tu
- 2 spùinn-bhùird
- cornstarch (measgaichte le uisge gu leòr airson siod a dhèanamh)
- 2/3 cupan uisge
- 1/3 cupan fìonag geal
- 2 gu 3 lobhaichean-bhùird le tomato
- 1 1/2 lùch-bhùird sauce soi (solas)
- 2 spùran-bhùird sùgh orains
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/3 cupan siùcar
- 1 teaspoon ola glasraich (
- no ola ciùin)
- 2 lòchrain ginger (ùr, deiseil)
Mar a nì thu e
1. Ann am bobhla bheag, cuir coirce-coirce ri chèile le uisge, a 'gluasad gus coirce corn a sgaoileadh. Suidhich taobh. Ann am bobhla air leth, cruthaich 2/3 cupan uisge, fìonag, greim tomato, sauce soi, sùgh orains, salann, agus siùcar, gus an cuir thu còmhla. (Ma tha feum air, cleachd whisk airson measgachadh anns a 'ghut tomato).
2. Ann an sospan, teas an ola air teas meadhanach (mu 6 air a 'dhiathadh). Cuir ris an ginger ginger agus a chòcaireachd airson mu 1 mionaid, a 'gluasad, gus am bi e sàmhach agus a' tòiseachadh donn.
3. Cuir an t-sauce agus bheir thu gu boil, a 'bleith gus siùcar a sgaoileadh. Cuir an teas sìos mar a dh 'fheumar. (Thoir fa-near: aig an àm seo ma tha thu ag iarraidh gun urrainn dhut am pann a thoirt às an teas agus an t-siùbhras a dhòrtadh tro strainer mogal gus an ginger glic a thoirt air falbh, till air ais gu mullach an stòbha).
4. Ath-bheothachadh crann-coirce / slat uisge. Tionndaidh an teas suas agus òl an t-sluim a-steach don t-sauce, a 'gluasad gu luath gus a thiormachadh. Freasair a-steach sa bhad no cuir a-steach e ann an soitheach seilg anns an fhrigeireadair. Dèan ath-sheòladh mus cleachd thu e.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 55 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 181 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |