Feartan, seòrsaichean, cleachdaidhean, agus stòradh
Tha ola fiadhaich ola uabhasach blasail a tha sàr-mhath airson freagairtean agus gu tric tha e air a chleachdadh ann am biadh à Àisia. Tha ola-pìola ga thabhann ann an grunn seòrsaichean agus faodar a cheannach aig a 'mhòr-chuid de bhùithtean mòra.
Cleachdadh ola
Thathas a 'cleachdadh ola pìoba airson a bhith a' briodadh , a ' sruthadh , agus dìreach airson blas a chur ris. Ged a tha blas fìor aotrom, neodrach aig a 'mhòr-chuid de dh'eallas, faodaidh uaireannan beagan blasad a bhith aca. Bidh ola cuthaichte ròsta air a dheagh bhlas agus mar as trice bidh iad air an cur an dèidh còcaireachd airson blas a bharrachd.
Tha ola fiadhaich gu tur freagarrach airson frithidh a chionn 's gu bheil a' phrìomh phuing smocaidh aige. Bidh ola fiadhaich a 'smocadh aig mu 435 ceum Fahrenheit, rud a tha a' ciallachadh gum faod e cumail suas ris an teòthachd àrd a dh 'fheumar airson a bhith a' frithealadh a 'chuid as motha de bhiadh. Tha ola fiadhaich cuideachd air leth seach nach eil e a 'toirt blasad bho na biadhan a tha air a chriochnachadh ann, a' ciallachadh gum faod iomadh seòrsa bia a bhith air a chriochnachadh anns an aon bhall de ola gun a bhith a 'crochadh air blasan. Air an adhbhar seo, tha ola crann air fàs nas fheàrr le obraichean bidhe mòra far a bheil iomadh seòrsa bìdh tric air a bruich ann am frithealaiche mus tèid an ola a chur na àite.
Buidhnean Ola Phanut
Tha grunn sheòrsan ola-ciùin air a 'mhargaid an-diugh. Bho ola a tha air a dhealbhachadh, 100% de dh'òl ola a chum measgachadh ola, tha blasan agus còcaireachd sònraichte aig gach fear dhiubh.
Ola Peanut Fìnealta - 'S e seo an seòrsa as cumanta de dh'òl ola a chaidh a chleachdadh airson còcaireachd. Chaidh an ola seo a dhealbhachadh gus blas agus dathan a thoirt air falbh, ga dhèanamh na ola còcaireachd gu tur neodrach.
Bidh am pròiseas ath-bheothachaidh cuideachd a 'toirt air falbh aileaganan, ga dhèanamh sàbhailte don fheadhainn le aileagan giùlain.
Ola no Fuar A 'Cluinntinn Ola Pìob - Chan eil an ola siùbhlach seo air a ghlanadh agus tha mòran de na blasan nàdarra agus na h-àomairean aice a' gleidheadh. Tha eadhon blas aotrom ann an ola fiadhaich na h-òige agus faodar a chleachdadh gun a bhith a 'toirt blasad de na h-àrainnean eile.
Ola Pìob-ròsta - Faodar peanuts a bhith air an ròstadh mus cuir iad às don ola aca, a tha a 'toirt blas domhainn cnagach agus dath dorcha ora brown. Tha an ola seo air a chleachdadh gu h-àbhaisteach airson blasadh, seach a bhith a 'còcaireachd. Faodar a bhith air a thiormachadh thairis air biadh an dèidh a chòcaireachd no a chur ri èideadh, sàsaichean agus marinades.
Measgachadh Ola Peanut -Tha ola air a mheasgachadh uaireannan le ola-cosgais nas ìsle, leithid ola soybean, airson an dèanamh nas ruigsinneach. Mar as trice bidh e air a mheasgachadh le ola aig a bheil puing smocadh cho àrd air a shon, gus a bhith a 'glèidheadh feartan brèagha sàr-mhath.
Alergidhean Ola Peanut
Is dòcha gum bi ola ciùin neo-chrìochnaichte no ola crann air a ròstadh mar chunnart ailearag. Tha olaichean peanut a tha air an ainmeachadh mar "mìorbhaileach," a tha a 'toirt a-steach na gnèithean as trice air an cleachdadh ann an obair seirbheis bìdh, air a bhith air an toirt air falbh a h-uile companaidh ailearaganach aca. A rèir Achd Labhairt Ailearagan FDA agus Achd Dìon Luchd-caitheimh 2004, faodar na h-ola ùir sin a chuir a-mach às a bhith air an liostail mar "prìomh alergenan biadh".
A 'stòradh ola ola
Cumaidh soitheach neo-fhosgailte ola ciùin ùr airson timcheall air aon no dà bhliadhna. Dèan cinnteach gun stòraich e ann an àite dorcha, dorcha airson a bheatha a leudachadh.
Faodar ola pìob a chaidh a chleachdadh airson freagairtean a stòradh agus a chleachdadh a-rithist. Bu chòir ola peanut a chleachdadh a bhith air a stòradh ann an soitheach teann a-steach ann an àite fionnar, dorcha, air a chuartachadh.
Le bhith a 'toirt cus ola ola (seachad air a ' phuing toitich ) lùghdaichidh e mòran a bheatha. Le bhith a 'dèanamh cinnteach gu bheil na mìrean bidhe air fad air an crìonadh a-mach ron stòradh, bidh iad cuideachd a' cumail suas an ùghlachd aice. Aon uair 's gun tèid a fosgladh no a chleachdadh, bu chòir ola pìob a chleachdadh taobh a-staigh sia mìosan.