Tha an co-mheasgachadh de chall-eich, iogart sìmplidh, agus dill a 'toirt seachad an salad buntàta seo an zing. Tha seo na fhìor chòmhlan leis a 'chuid as motha de mheòirean grilled is sgamte, ach tha e ag obair gu fìor mhath le muiceann agus cearc.
Na dh'fheumas tu
- 1 not / 450 g buntàta beag
- Faodaidh 1 feòil garbanzo, drèanadh
- 1/4 cupa / 60 mL oinn dhearg, air a ghearradh
- 1/4 cup / 60 mL mayonnaise
- 1/3 cup / 80 mL iogurt sìmplidh
- 1-2 clòbh garlic air a bhualadh
- 3 lòin-bhùird / 45 mL dill ùr, air a ghearradh gu breagha
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL mustaird Dijon
- 1 teaspoon / 5 mL siùcar grunndte
- 1 teaspoon / 5 mL deiseil le each
- 1 teaspoon / 5 mL salann airson boil, agus 1 teaspoon no barrachd airson measgachadh salad
- 1/2 cuibhreannan / 2.5 mL piobar dubh
Mar a nì thu e
1. Boit a 'bhuntàta le salann gus am bruich thu, mu 25 mionaid no barrachd a rèir seòrsa agus meud a' bhuntàta.
2. Leig le buntàta fionnar (ann an amar deigh) mus tèid a ghearradh gu ciùban 1 òirleach.
3. Ann am bobhla eile, cuir ri chèile stuth a tha air fhàgail, le salainn a bharrachd. Cuir buntàta garbanzo beans, agus measgachadh gu math. Dèanaibh cinnteach nach bi a 'bhuntàta gu bhith nas miosa. Cleachd barrachd salainn ma bhios feum air.
4. A 'frithealadh bobhla a tha a' frithealadh phlastaig agus a 'leigeil a-steach ann an uinneag airson co-dhiù 2 uair a thìde mus dèan thu seirbheis.
Cumaidh slat airson suas ri 3 latha air a stòradh anns an fhrigeradair ann an còmhdach teann.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Gu lèir Fat | 7 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sòidiam | 455 mg |
| Gualaisg | 29 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |