Tha am brisket feòil furasta seo le h-àmhainn air a bhiathadh gu làn-mheasgachadh le measgachadh de ghlasraich, a 'gabhail a-steach buntàta, sgiath, agus curran. Chan eil a 'mhairt-feòil dìreach le salann agus piobar, còmhla ri tomataichean agus uinneanan, agus beagan peirsil.
Feuch an t-searbhag mairteolaich tairgse leis a 'bhuntàta is glasraich.
Na dh'fheumas tu
- 3-4 not de bhiastagan feòil-mhara (chan e feòil-mhara)
- 1/2 teaspoon piobar dubh coarsely talamh
- 1 teaspoon salann (roinnte)
- 3 curanan mòra (gearraichte ann am pìosan mu 3 òirlich a dh'fhaid)
- 3 stuic eòrna mòr (gearraichte ann am pìosan mu 3 òirlich a dh 'fhaid)
- 1 oinniún mòr (sgaoilte)
- 2 tomato meadhanach (air an sgeadachadh, air an sgeadachadh agus a ghearradh ann an cnapan 1 1/2-òirleach - no 1 cupan air an tilgeil le tomatoan)
- 1/4 cupan peirsil ùr gearraichte
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 6 buntàta meadhanach (cuartachadh le craiceann dearg, mu 1 1 not)
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 325 F.
- Crùbag a 'bhiastag feòil leis a' phiobar a tha air a thionndadh gu talamh agus 1/2 teaspoon de shalainn. Ann an sgile mhòr, briseag donn, taobh saill sìos, os cionn teas àrd; tionndaidh is donn an taobh eile agus an uairsin cuir an sgillet a thaobh.
- Cuir a 'bhrisgaid feòil ann am biadh bèicearachd 3 gu 4 cuart no àmhainn dhùthchannan na Dùthcha. A 'rèiteachadh na cuirranan, an sgiobair, an oinniún, an tomato, agus am peirsil timcheall air an fheòil.
- Ann an cupan 1-cupa a tha a 'tomhas cupa no bobhla beag, measgaich am min le 1/4 teaspoon salainn agus 1 cupan uisge. Dearc measgachadh flùr a-steach do sgàile, a 'gluasad gus a bhith a' fuasgladh pìosan donn sam bith bho bhonn na sgàile.
- Tòisich sùilean skillet thairis air a 'bhrisket agus glasraich. Còmhdaich gu teann agus fuine airson 2 uair a thìde.
- Cuir na buntàta cairtealaichte ris a 'bhriseag agus cuir a-mach an t-aon 1/4 salann-teaspoon a tha air fhàgail. Còmhdaich agus bèicear airson 30 mionaid nas fhaide no gus am bi buntàta is brisket nam boglach-tairgse.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Mairt-cladaich Omhaich Braised Le Beann
Còcair Mhala Ròsta Pot Foghar
Pòsaidh Dùthaich air a Roast le Gravy Cream Sàr
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 502 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 9 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sòidiam | 515 mg |
| Gualaisg | 22 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 56 g |