Bho Aphrodisiac Aztec gu Obsession Ameireaganach
Thòisichear air a 'chladhach àrach ( Persea americana ) air a' chòcaireachd ann am Mesoamerica ann an timcheall air 500 RC. Fhuair luchd-dùbhlain Spàinnteach mun toradh àrda bhon Aztec anns an t-16mh linn, a 'toirt fa-near gu robh an inbhe ionadail aige mar dhìtheas agus aodach-chreideas. Mu dheireadh thug iad iad dhan Roinn Eòrpa. Tha an avocado a 'faighinn ainm bhon fhacal Nahuatl ahuacatl , a tha a' ciallachadh "testicle." Chun an Aztec, bha avocados, a dh'fhàs ann an càraidean, nan samhlaidhean de ghaol agus de thorachd.
An Alligator Pear
Thug catalog 1696 de lusan Jamaican iomradh air an avocado, a 'toirt iomradh air mar chraobhan pear ailigator. Rinn Henry Perrine, gàirnealaiche, lusan ann am Florida ann an 1833. Ach cha d 'fhuair iad a bhith na bàrr airgid fada nas fhaide air adhart.
Tràth anns na 1900an, thòisich tuathanaich California a 'fàs pèic cnàimh-mhara gu malairteach. Ach ged a bha an t-ainm cumanta Beurla a 'co-fhreagairt craiceann peabhail uaine an toradh neo-àbhaisteach seo, cha robh an comann luchd-fàis ùr air a chreidsinn gum faodadh iad a mharbhadh gu soirbheachail mar sin. Thionndaidh iad air ais chun a 'mhinistear dùthchasach, ahuacatl , a bha air fàs gu mòr air luchd-labhairt Spàinntis agus avocado sa Bheurla.
Fàs mall gu Ath-thagradh farsaing
Taobh a-muigh California, Florida agus Hawaii, tha na trì ag ràdh gu bheil luchd-saothrachaidh malairteach, an avocado air a ghlacadh gu mall. Cha b 'ann gu deireadh an 20mh linn a thòisich luchd-cleachdaidh air feadh na dùthcha a' sireadh a-mach na measan bòidheach annasach, rud a tha ann an dearcan singilte.
Le bhith a 'lùghdachadh cuingealachaidhean a-steach an aghaidh avocados fàsmhor Mhexicanach anns na 1990an, thug iad cuideachadh le bhith a' solarachadh iarrtas le bhith a 'solarachadh solarachadh gu leòr ri stòran griogaireachd stoc taobh a-muigh California.
Ged a thàinig fìor luach farsaing air an avocado leis an 21mh linn, ge-tà. A rèir Bòrd Hass Avocado, ann an 15 bliadhna bha an àireamh de avocados a chaidh a reic anns na Stàitean Aonaichte ceithir-cheàrnach, gu còrr is 2 billean not ann an 2015.
Bha Super Bowl Didòmhnaich 2016 a 'faicinn gu bheil Ameireaganaich a' cleachdadh faisg air 140 millean not de avocado ann an aon latha, a 'mhòr-chuid ann an riochd guacamole.
An Cùis airson Avocados
Is e an avocados Hass sglèag tiugh, a dh'fhàs ann an ceann a deas California agus a th 'air a thoirt a-steach à Meicsiceo, am fear as cumanta ann am margaidhean na SA, agus an uairsin, Fuerte, dreach nas giorra, sgàin, nas aotrom. Tha àrd ann am potasium agus tha na avocados "deagh geir" air fàs gu bhith na ghràdh do luchd-beathachaidh. Is dòcha gum bi iad fiù 's nas fheàrr na neach-iomlaid nas fheàrr na an apal airson gliocas aon latha gus an dotair a chumail air falbh. Bidh iad saor an-asgaidh bho cholesterol iad fhèin, bidh iad a 'cuideachadh le colaistéarachadh dona a lùghdachadh agus tha 20 vitimilean is mèinnirean riatanach, uile airson dìreach 50 calories gach seirbheis. Tha mòran de phròtain ann cuideachd, neo-àbhaisteach airson measan.
A bharrachd air a 'chleachdadh follaiseach ann an guacamole agus air a sgaradh air saladan no ceapairean, faodaidh avocados seasamh airson maran-beinne, cuir ìm a-steach ann am bathar air am biadhadh agus eadhon gu bhith na bhun-stèidh uachdar airson reòiteag no reòiteagan. Faodaidh tu gràladh a dhèanamh orra, stuth a thoirt dhaibh, bualadh iad agus cuir iad orra no tionndaidh iad a-steach do chèicean. No dìreach gan sgoltadh a-mach air plàigh, cuir beagan sòc aoil air a 'mhullach agus cuir sgap de chlachan chili tioram.
Barrachd mu Avocados
A 'cur an inntinn ris cho measail' sa tha na measan blasda seo?
Thoir sùil air na goireasan avocado eile seo airson barrachd ionnsachadh:
• Stòradh agus Taghadh Avocado
• Mionadan, Fiosrachadh agus Cleachdadh Avocado