Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 gu 2 not de phileidean aonaranach
- 2 spùran-bhùird ìm (airson a 'bhèicearachd)
- Airson salann Mornay:
- 4 bùird-bhùird ìm
- 4 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 2 cupan bainne teas
- 1/2 cupan càise Parmesan gràtaichte
- 2 buannachd ugh, beagan air a bhualadh
- Dash salann
- Dash piobar geal
- 3 a 'sìneadh salann Siorrachd Worcester
Mar a nì thu e
Èibhinn teas gu 350 °. A 'rèiteachadh phileagan ann an aon shreath ann an biadh mòr bàn, tana, bogach. Cuir mu 1/4 gu 1/2-òirleach de dh'uisge blàth don mhias. Bèicear airson 20 mionaid, no gus am bi iasg a 'crochadh gu furasta le pòca. Ullaich sauce Mornay (gu h-ìosal) agus còcairean èisg.
Le spàin sleamhnagach, gluais èisg gu plata frithealaidh oven. Tòisich air iasg. Tionndaidh teòthachd àmhainn gu broil. Bidh Broil ag iasgach mu 4 òirleach bho theas airson 3 mionaidean, no gus an tèid e gu aotrom.
Sàlas Parmesan
Melt ìm ann an sospan thairis air teas meadhan. Cuir min agus cuir air adhart gus an tèid am measgachadh gu math measgachadh. Beag air bheag stir thu bainne teth. Còcaich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad fad na tìde, gus an tòisich an sauce a' goil agus a 'tiormachadh. Gluais, a 'gluasad gu tric, thar teas gu math ìosal airson 5 mionaidean. Cruthaich ann an càise gus an tèid a leaghadh. Cruthaich mu 1/2 cupan de shiùcair theth ann am buileagan uighean; tilleadh gu siospan measgachadh, a 'gluasad gu rèidh agus teas gu teann. Rèithich le salann, piobar, agus sauce Siorrachd Worcester airson blas. A 'dèanamh mu 2 1/2 cupan de shiùra thiugh meadhain.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 576 |
| Gu lèir Fat | 31 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sòidiam | 700 mg |
| Gualaisg | 52 g |
| Fiber nàdarra | 13 g |
| Protein | 24 g |