Tha an reasabaidh seo airson sgonaichean gu math furasta a dhèanamh agus tha na sgonaichean aotrom, sgiobalta agus bòcain. Is e reasabaidh bunaiteach a th 'ann le crathan tioram, a tha sìmplidh agus clasaigeach. Ach tha eadar-dhealachaidhean gun chrìoch ann.
Is e aon rud cudromach le bhith a 'dèanamh sgonaichean gu bheil e cudromach an taois a dhèanamh cho beag' s as urrainn, no mar sin, bidh na glutens anns a 'mhin ro-leasachadh agus bidh na sgonaichean a tha mar thoradh air a bhith ro chruaidh.
Is e mearachd meòir coitcheann eile a bhith a 'cleachdadh seann phùdar bèicearachd, agus an uairsin a' faighneachd carson a tha do sgonaichean no cèic no rud sam bith nach do dh'èirich. Bidh seo a 'tachairt fad na h-ùine, agus tha e mì-fhortanach seach gu bheil e duilich cho furasta a sheachnadh.
Ma tha am pùdar bèicearachd anns a 'bhanrigh agad nas fhaide na sia mìosan a dh'aois, cuir an àite e. Agus mura h-urrainn dhut cuimhneachadh dè cho aois 'sa tha e, cuir an àite e. Bidh pùdar bèice a ' call a comas gu luath, agus chan èirich do sgonaichean gu ceart ma tha e ro sheann. Gu fortanach, tha tobhta ùr de phùdar bèice gu math saor.
Cuideachd, faic: mar a nì thu sgonaichean
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan / 260 gram
- flùr gach adhbhar
- 1 bùithtean-bùird de phùdar bèicearachd
- 2 bòrd-siùcair (grunnd)
- 1/2 teaspoon salann (
- salann bòrd , chan e Kosher)
- 4 bùithtean-ìm (1/2 bata)
- 3 uighean
- 1/2 cupan mòr uachdair (agus barrachd mar a dh 'fheumar)
- 1/2 cupan de chraobhan tioram
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 400 ° F.
- Dèan ullachadh air a 'phacaidh agad airson a' bhèicearachd le bhith ga ghiùlan le ìm no a ghiorrachadh no a shìneadh le pàipear peantaidh. No cleachd mata bèice silicon, is e seo an dòigh as fheàrr leam.
- Buail aon de na h-uighean còmhla ri bòrd-bòrd uisge ann am bobhla beag agus cuir air falbh.
- Ann am bobhla measgachadh mòr, cuir a 'mhin, pùdar fuine, siùcair agus salann còmhla.
- Gearr san ìm gus am bi an mheasgachadh coltach ri brochan mòra.
- Ann am bobhla air leth, bhuail an dà ugh a dh 'fhàg thu agus bruth an uachdar. An uairsin stir am measgachadh uighean anns na h-innealan tioram. Stir anns na crannagan.
- Tionndaidh an taois a-mach air bòrd air a thionndadh agus ga phutadh còmhla ann an aon chrann. Mura h-eil e a 'cumail ri chèile fhathast, cuir barrachd uidheam, bòrd-bùird aig an aon àm, gus am bi e. Na gabh thairis air an taois, ge-tà.
- Roll an taois a-mach gu tiugh 1 òirleach. Gearr a-steach ann an cuairtean le cutter cuairteagan cruinn no fluted. No dh'fhaodadh tu an taois a ghearradh a-steach gu pìosan triantanach, rud a lùghdaicheas an ìre de chraobhan a bhios tu a 'crìochnachadh.
- Cuir air dòigh na sgeinean air an duilleag bèice ullachadh. Brus air mullach nan sgòin leis a ' gheal ugh , agus gluais am pasgan dhan àmhainn. Brèicear 15 mionaidean no gu ruige òr.
Reasabaidhean nas Sgòna:
• Sgòthan Blueberry
• Sgòran sùbh-craoibhe
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 132 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sòidiam | 359 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 3 g |