Is e seo cùrsa cice agus ròin clasaigeach Spàinnteach a chaidh a dhèanamh le pìosan cearc, rus, cròc, garlic, agus glasraich agus seusanan eile. Is e clasaigeach ann an iomadh dùthaich Ameireaganach Laideann a th 'anns an oideas, agus tha e na mhias measail ann am Florida.
Reasabaidhean Rice Southern
Red Rice Lowcountry le Ham
Cearc Pilau Dùthaich Ìosal
Na dh'fheumas tu
- 1 cearc broiler-fryer, mu 2 1/2 gu 3 not, air a ghearradh gu pìosan seirbheise
- 2 spàinean salann,
- roinnte
- 1/2 cuibhreannan paprika
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 1 oraisean meadhanach, air a ghearradh
- 1 piobar cloiche dearg, air a sìol agus air a ghearradh
- 1 a-mach (15 unsa) tomato, gèilleadh, drèanadh
- 2 clòbh mhòra garlic, biorach
- 1/4 teaspoon an t-sauce piobar teth
- 1 1/2 cupan ròin gheal gun ghrunnd fada gun chuairt
- 2 1/2 cupan de bhrot cearc, is fheàrr le sodium ìseal
- 8 snàthainn cruaidh
- 1 cupan de phògan reòta, air an sgrios
Mar a nì thu e
Dèan spiorad na pìosan cice gu h-aotrom le 1 teaspoon de shalainn agus am paprika talmhainn.
Teas an ola ann an sgile mhòr no panran saute os cionn teas meadhan. Cuir na pìosan cearc agus donn air gach taobh, mu 10 gu 12 mionaidean gu h-iomlan. Thoir air falbh an cearc gu plàta agus cuiridh e air falbh.
Cuir ris an oinniún, a 'chupag dearg, agus na tomataichean chun sgile. Dèan cinnteach gu bheil an tàthadh iom-fhillte. Cuir ris a 'chearcall agus saute airson 1 gu 2 mionaidean nas fhaide.
Cuir ris an t-saus piobar teth agus an rus. Dèan sàmhchair airson timcheall air 3 gu 5 mionaidean, no gus am bi an reis air a chòmhdach gu math leis an geir.
Cuir a 'bhroth ris a' bhalla agus bheir thu boil; crùbagan na snàithlean cròra thairis air a 'mheasgachadh. Cuir na pìosan cearc ris an rus. Còmhdaich a 'bhata-pòsaidh agus bruidhnibh airson timcheall air 20 mionaid, no gus an ruig an rus. Cruthaich uaireannan.
Stir an rus agus cuir ris na peas. Clò-bhualadh agus urnaigh airson timcheall air 5 mionaidean nas fhaide.
Dèan blas agus atharraichidh tu rèiteachadh le barrachd salainn no salann teth, mar a dh 'fheumar.
Dèan frithealadh gu teas le salad uaine.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 842 |
| Gu lèir Fat | 36 g |
| Sàmhchair saill | 9 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sòidiam | 1,274 mg |
| Gualaisg | 58 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 68 g |