01 de 06
Cuimhneachan-cofaidh fuar
Boy_Anupong / Getty Images Cha robh cofaidh fuar ach a 'còrdadh ri mòran anns na SA timcheall air 2005. Chan e dòigh ùr air cofaidh a th' ann, ged-tà, agus tha iomadh dùthaich air an dreach fhèin den deoch a chruthachadh. Ach, bidh a 'chuid as motha de dhòighean a' cleachdadh cofaidh a tha air a bhriseadh teas (leithid cofaidh teinnte ann an Thai is Bhietnam) no cofaidh sa bhad (coltach ri cofaidh fuar Innseanach).
Cha bu chòir a bhith air a chuairteachadh le breug fuar le cofaidh teann, deoch anns a bheil cofaidh teth no fuarach air a dhèanamh le deigh, uaireannan le bainne agus syrup. Le grùdaireachd fuar, bidh càir cofaidh gu cunbhalach ann an uisge teòthachd seòmar airson suas ri 24 uairean a thìde. Bidh seo a 'dèanamh cofaidh cruaidh a tha air a thiormachadh le uisge, mar as trice le leth, agus an uairsin a' frithealadh fuaradh.
Eachdraidh a 'Choffaidh Fhuair
Chaidh a 'chiad chof fìor fhiadhaich, a chaidh a dhèanamh le uisge fuar, a thòiseachadh ann an Iapan. B 'e cofaidh stoidhle Kyoto, a tha a' tighinn a-mach à Kyoto, Iapan, a 'chofaidh fuar fuar a tha a' dol air ais gu na 1600an. Dh'fhaodadh na h-Iapanaich a bhith ag ionnsachadh a 'phròiseas bho luchd-malairt Duitseach, a rinn cofaidh fuar a chaidh a dhèanamh air bòrd na bàtaichean aca.
Thar ùine, tha breugan Kyoto air fàs gu bhith na riochd ealain. Bidh an cofaidh air a losgadh air tuiteam le tuiteam, an àite a bhith a 'toirt adhbharan airson uairean a thìde. Thèid aon bhodach uisge a leigeil ma sgaoil tro thalamh cofaidh, aon aig aon àm, pròiseas a tha inntinneach a bhith a 'coimhead.
Ag ullachadh chofaidh fuar
Bidh e furasta ullachadh agus blas rèidh a dhèanamh a 'dèanamh cofaidh fuar a' toirt buaidh air droch thìde. Tha cofaidh fuar fuar furasta - brùth e e thar oidhche ann am batal mòr.
Bidh cofaidh mòr a chaidh a ghràdh a 'tòiseachadh le aon chupa de dheagh chàileachd, pòna cofaidh slàn agus aon cheathramh (ceithir cupannan) uisge fuar no teas-seòmar. Feumaidh tu cuideachd pìos cuart, jar no pot, cuid de fhilm cling agus reothadh.
02 de 06
A 'bleith cofaidh fuar
Christian Horz / EyeEm / Getty Images Mar a tha le cofaidh teth, bidh pòna fìor-talamh a 'ciallachadh a' chofaidh as fheàrr a tha a 'blasadh. Mionnaich gar do phònaichean cofaidh. Ma tha thu a 'cleachdadh grinder nas lugha (mar an tè san dealbh) a' bleith ann an grunn bhacaidean.
03 de 06
A 'sreapadh cofaidh fuar breabha
Le bhith a 'cur uisge gu slaodach agus a' gluasad gu math tha a 'toirt a' mhòine air fad na pònairean agus na goireasan ann am brewing. Marko Goodwin Cuir na pònaichean cofaidh anns a 'phutan. Gu mall cuir uisge tearc fuar teòthachd no seòmar, a 'gluasad nuair a thèid thu. Tha sreabhadh gu math a 'caochladh na pòna, a' dèanamh cinnteach gum bi breug eadhon agus blasmhor.
04 de 06
Brewing Coffee Cold-Brewed
Le bhith a 'còmhdach do bhàta grùdaidh a' cur bacadh air truailleadh bho fhuaradh frids nach eil feum. Marko Goodwin Còmhdach an soitheach brùnaidh le sgoltadh cling no le cnap. Cuir e anns a 'chuanag tron oidhche (no airson timcheall air 12 uair a thìde).
05 de 06
A 'crathadh a' chofaidh fuar
Gluais gu slaodach gus a bhith a 'seachnadh a' chofaidh mar chraobhan an fhearainn. Marko Goodwin Cleachd seòrsa sam bith de chriathrag cofaidh airson na pàircean bhon chofaidh fuar a sgaradh. Gluais gu slaodach gus a bhith a 'seachnadh thairis.
Is fheàrr le cuid de dhaoine a bhith a 'cleachdadh criathar mogal uèir gus pìosan mòra cofaidh a thoirt air falbh mus tèid iad a chraobhachadh air fearann nas miosa le pàipear no sgàil meatailt.
06 de 06
A 'frithealadh & a' stòradh cofaidh fuar
Cuir ciùban-deigh, ciùban deighe cofaidh no milisiche leotha ma tha thu ag iarraidh. Marko Goodwin Aon uair 's gu bheil e air a chraoladh, tha cofaidh fuar le deise deiseil airson frithealadh. Cuir ciùban-deighe, ciùban deighe cofaidh no milisiche liùrach ma tha thu ag iarraidh.
Bidh cofaidh fuar fuar a 'fuireach suas ri dà sheòmar ùr ma tha e air a chòmhdach agus air a sgeadachadh.
A 'dèanamh ceithir cupan, no mu shia seirbhis.