Bidh caochladh sheòrsachan beaga fa leth, a tha coltach ri ceithir a tha coltach ri chèile, air an frithealadh gu tric ann am pàrtaidhean Ameireaga a Deas. Gu tric bidh Quindim, a tha a 'còrdadh ri coconut a tha a' còrdadh ri mòran ann am Brazil, air a dhèanamh le tòrr buileagan ugh, coconut, siùcar agus ìm, mar as trice, ged a dh'fhaodar a dhèanamh mar aon chnàimhean fàinne mhòr. Tha Quindim air a bhiadhadh ann an amar uisge, agus tha an cnoc-cnòc a 'dol suas chun a' mhullaich fhad's a tha i a 'fuine. Bidh na cèicichean an uair sin air an toirt a-mach às na muilnean gus an caip bòidheach de custard a nochdadh. Bidh an cnòc-cnòc a 'fàs na cladach chewy milis.
Na dh'fheumas tu
- 8 bùird-bhùird ìm (a bharrachd air 2 lòchran-bhùird ìm fèirichte airson a bhith a 'greasachadh nan pansan)
- 1 1/3 cupan siùcair (agus barrachd airson dust na pansain a dhìon)
- 1/2 cuibhreannan salainn
- 14 buannagan ugh (a bharrachd air 1 ugh iomlan)
- 1 teaspoon a 'blasadh cnòmhagan
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1 2/3 cupan coconut (ùr no reòite, air a ghràdh gu breagha, gun bhrath)
Mar a nì thu e
- Le brùs pasgan , cuir ìm a th 'air a leaghadh am broinn a h-uile muilnean de dhà chasan mion-muffin.
- Dèan siùcair spioradail thairis air a h-uile muilnean, an uairsin tionndaidh na slatan-tomhais thairis agus an còrr.
- Dèan preheat an àmhainn gu 350 ceum, agus teas pot de uisge air an stòbha.
- Cruthaich an t-ìm leis an siùcar agus an t-salann gus am bi tuileag.
- Dèan cinnteach gu bheil buannachdan ugh agus ugh aig teòthachd an t-seòmair (faodaidh tu blàth a thoirt dhaibh anns a 'mhicrowave ma tha sin riatanach). Cuir na h-uighean ri chèile aon aig aon àm, a 'tighinn còmhla gu math às deidh gach fear. Bu chòir gum biodh am batter rèidh. Bruidhnibh anns a ' bhlas coco - bhùthan agus an vanilla.
- Fill anns an coconut ùr. (Mura h-eil coconut air a ghràladh gu deiseil, ga phròiseas ann am pròiseas bìdh no co-òrdanaiche an toiseach).
- Cuir gach cupan-bruise a-staigh ann am pann mòr le taobhan, coltach ri pan-ròstadh. Lìon a h-uile inneal cupcake beag cha mhòr làn le batter.
- Thoir an t-uisge teth a-steach don bhalla nas motha gu doimhneachd de mu 3/4 de òirleach, gus am bi a ' phoit-mhara a' suidhe ann an amar uisge , a bhith faiceallach gun leig le uisge a bhith a 'leigeil a-steach don chrann. Bidh e uaireannan a 'cuideachadh le bhith a' cur na cèimhean san àmhainn an toiseach, agus an uairsin dòrtaidh an uisge a-steach don bhalla ìseal, gus nach bi an t-uisge a 'dol timcheall oir tha thu a' gluasad na pansan dhan àmhainn.
- Clèibhichean brèice airson timcheall air 15 mionaidean, no gus an tèid iad gu daingeann ris a 'chonaltradh agus aotrom aotrom.
- Leig le fionnar airson 15 mionaid air raca. Gus cùirtean a thoirt air falbh, cùm sgian timcheall an oir gus an sgaoileadh bhon phan agus an uairsin sgapte iad gu socair no gan toirt a-mach. Mura tig iad a-mach gu furasta, bruich iad an toiseach.
- Fuasgladh Mapa (Fosgail)
Nòta: Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh ann an aon stainn muffin coitcheann, gus 12 taobh a-staigh meud muffin a dhèanamh. Is urrainn dhomh cuideachd a dhèanamh ann am muilnean fàinne meadhanach mòr (6 gu 7 cupa).
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Gu lèir Fat | 18 g |
| Sàmhchair saill | 10 g |
| Saill neo-shàthaichte | 5 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sòidiam | 96 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 9 g |