Tha an leigheas seo agus a 'luibheag le luibhean le luibhean a' nochdadh measgachadh clasaigeach de bhlasan, a tha a 'cur ri deagh-mhaitheas nàdarra na h-uan. Tha e furasta a lorg ann an liosan loin Lamb anns a 'mhargaidh agus faodar a bhith air am bruich le bhith a' grilling, a 'brògadh, no eadhon a' frith-bhualadh.
Na dh'fheumas tu
- 8 chops loin uan
- 2 spùinn-bhùird
- ola-chroinn-ola
- 4 clòthan garlic (geàrr)
- 1 teaspoon piobar dubh
- 1/4 teaspoon sgeadan piobair ruadh
- 1 bòrd-bhùird
- Rosemary (ùr, gearraichte)
- 1/2 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon tyme
- 2 lòchran-bùird peirsil (ùr, gearraichte)
- 2 lobhs-bùird mint (ùr, gearraichte)
- Salt airson blasad
Mar a nì thu e
- Ann am biadh mòr bèicearachd, thilg an uan leis an ola ollaidh, a 'chearcall, a' phiobar dhubh, a 'bhreacan piobar ruadh, an uaislean, a' mhullach, agus an t-siud. Aon uair 's gu bheil e air a bhualadh gu cothromach, còmhdaich agus fuasgladh airson co-dhiù 4 uairean a thìde. Is dòcha gun tèid croman-uan a mharbhadh tron oidhche.
- Grioblaid preheat, brat grill, no broiler. Thoir air falbh cuilean bho marinade agus salann an dà thaobh gu fialaidh.
- Bidh Cook timcheall air 5 gu 6 mionaidean gach taobh airson meadhanach-tearc (bidh e ag atharrachadh a rèir teann). Sgatadh le parsley agus mint ùr. Leig leam fois airson 5 mionaidean mus tòisich thu.
Tha na h-uainlean uaine seo air an co-chòrdadh gu math le sàbh - bhiastag no siùcar Madeira .
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1643 |
| Gu lèir Fat | 112 g |
| Sàmhchair saill | 47 g |
| Saill neo-shàthaichte | 49 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Sòidiam | 506 mg |
| Gualaisg | 13 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 138 g |