Chan eil mòran rudan nas fheàrr na chops uaine air a 'chliath. Faodaidh na tubaistean beaga de mhìorbhaileach seo an uiread de bhlasan mòra a ghabhail. Bho spiorad iom-fhillte a 'rubadh gu marinade sìmplidh, is dòcha gu bheil e math gu leòr dè a thachras tu a bhith a' blasadh chops uain. Is iad na reasabaidhean sin an fheadhainn as fheàrr agus as cliùitiche a tha fhios agam agus mar sin thoir dhaibh. Tha mi a 'gealltainn gum bi eadhon na daoine sin air an dòigh anns nach eil iad toilichte uan.
Cuimhnich gu bheil an dìomhaireachd gu sgòilean uan air leth, teine teann agus còcaire furachail. Is e uan as fheàrr a tha air a bruich gu meadhan tearc no meadhanach meadhanach. Na bi seachad air a bhith a 'còcaireachd agus bidh iad taitneach agus bòidheach.
01 de 06
Herb agus Garlic Lamb Loin ChopsTha stoidhle fìor Ghreugach aig a 'gheàrr-leanmhainn seo. Bidh na cuileanan uaine seo air an luadhadh le blasad agus blas. Dèan cinnteach gum faigh thu na sùilean lòin an aghaidh chops uaine cunbhalach. Faodar an t-susbaint luath a dheasachadh cho luath ri 40 mionaid. gabhail a-steach na h-amannan treiseachaidh 30 mionaid.
02 de 06
Leum Balsamic Lamb ChopsStiùidio Armstrong / Photolibrary / Getty Images Is e dòigh gu math a tha seo a bhith a 'dèanamh blasan uaine bòidheach. Bidh am measgachadh de bhlasan a 'toirt air daoine nach eil dèidheil air uan a thighinn air ais airson barrachd. Feumaidh na cromagan uaine seo timcheall air uair a thìde airson a dhol a mharbhadh agus an uairsin a 'dol air adhart air teas teann airson beagan mhionaidean.
03 de 06
Rosemary Lamb ChopsRosemary Lamb Chops. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ Inc. Tha na criomagan-uain seo a 'dol air adhart ann am fìonag fìon dearg agus muir-chasach grunndair agus air an gràdh teth agus luath. Tha dòigh mhath air uan a dheisealachadh a chionn 's gu bheil grèis-ròm na dheagh choileanadh do na h-uainlean-ola.
04 de 06
Ginger Ginger agus Lamb ChopsGinger Lamb agus Deoch Fìon Dearg. Iain Bagwel / Getty Images Chan e a-mhàin gu bheil am fìon dearg a 'cur blas air na criomagan uaine seo ach a' cuideachadh le bhith a 'tairgsinn na feòla. Tlachd leis na taobhan grilled as fheàrr leat.
05 de 06
Uisge Chops DijonUisge Chops Dijon. Juanmonino / Getty Images Tha an cothlamadh den mustard, orange, agus thyme a 'dèanamh nan criomagan uan seo fìor mhath. Cuir iad air grill teth agus bruich gus an dèan thu beagan adhartais. Leig le cuileanan stad airson mionaid mus cuir thu seachad iad.
06 de 06
Grilled Lamb-style Lamb ChopsGrilled Lamb-style Lamb Chops. Sabrina S. Baksh / A thaobh BBQ, Inc. Tha na criomagan uain seo air an gruag air an giùlan ann am marinade stoidhle Innseanach agus air am bruich teth agus luath. Tha am biadh seo a 'dol gu math le ròsan no glasraich grilled.