Bidh mèinnirean mongapain blasda air an dèanamh le mongag-lainn reòta. Cleachd nas lugha bacon agus cuir a-steach cuid de dh'amag a tha a 'dol air adhart, ma tha thu ag iarraidh blas an t-ùgain a tha air a smocadh. Tha siùsag brònach teann math air na greens cuideachd.
Ann an traidisean, tha siùran piopa teth air an cleachdadh gu dualchasach, a tha na mheasgachadh de phiopairean beaga teth agus fìonag. Mura h-urrainn dhut an t-saus piobar teth a lorg sa mhargaid agad, faic na molaidhean airson mar a nì thu e bho thùs.
Na dh'fheumas tu
- 10 gu 12 cuibhlichean bacon (air a chraobh)
- 1 cupan oinniún (air a ghearradh)
- 16 unsa mustaichean reòta greens
- Roghainneil: ham air a bruich le gnè
- 1 teaspoon Sèididh cajun (no salann air a ràitheadh, no salainn, no airson blas)
- Roghainneil: dash piobar dearg
- Dash piobar dubh (gu blas)
- 1 gu 2 làr-bhùird ìm
Mar a nì thu e
1. Coisich bacan gus a bhith cha mhòr cruaidh; cuir cearcall agus cuir thu sios gus am bi an snìomh tairbheach agus gu bheil a 'chùis crisp.
2. Cuir muintirean-moth-mothbaireachd gearraichte ann an siospan meadhain; còmhdach le uisge. Thoir gu boil, lughdaich teas gu meadhanach-ìosal, agus bruidhnibh airson timcheall air 20 gu 30 mionaid. Cuir bacon agus oinniún, còmhla ri ham, ma chleachdas tu. Tilgeil le tòimhseachain agus ìm gu blas.
Stiùireadh
- Sauce Pepper: Paca jar canning glan le pìoban teth (glaine). Thoir fìon air a 'bhiogais gu mullach a' phisg agus cuiridh e 1/2 cuibhreas de shalainn kosher. Ma tha thu ag iarraidh, cuir mu 1 teaspoon de shiùcair. Còmhdach agus fuasgladh.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Winona's Turnip Greens le Bacon Drippings
Kamara's Green Greens agus Pinto Beans
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 68 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 442 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |